新华社长沙8月24日专电（王亚奇、贺卫）今年3月，沈阳市查获24．5吨二氧化硫残留物超标近200倍的黄花菜，在全国引发一场“毒菜风波”。湖南省祁东年产黄花菜3万多吨，占全国产量的70％，从业农民达35万，菜农每年户 均收益3800多元。突如其来的变故让祁东黄花菜产业遭受了前所未有的冲击，大量黄花菜或囤积在家，或烂在地里，菜农们只能望菜兴叹。

    目前，世界各国食品添加剂卫生标准中二氧化硫残留标准各有不同，美国是50mg／kg，欧盟是200mg／kg，东盟各国则是200至600mg／kg。而我国却一直没有专门针对黄花菜含硫量的技术标准。

    今年8月9日，卫生部发出公告，参照欧盟标准，批准黄花菜中使用焦亚硫酸钠和硫磺等两种食品添加剂，但二氧化硫残留量不得超过200mg／kg。这一标准的制定，结束了黄花菜无标准生产历史。10日，国务院6部委紧急通知，允许合格黄花菜上市销售。

特约编辑：LUCKY

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