1。煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎，加入1勺沙拉酱拌匀。

　　2。黄瓜切薄片，放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。

　　3。全麦面包2片，放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤，把锅烧热，直接放入面包，烤至一面微黄，换面烤)

　　3。在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ，然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包。完成。