蓝天下有这么多女人，耄耋之年的、花甲之年的、知命之年的、不惑之年的、而立之年的……据调查，年龄越低，不想做饭的女人越多。

　　“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，吃饭是人活着的头等大事，这大事的制作一般都由女人来担当，千百年来古今中外好像一概如此，传统的认为“男主外，女主内”，主内包含着做饭，已 经成了天经地义的观念。哪怕现代女人和男人一样都要在外面工作，但回到家里大多还是主动地入厨做饭。做饭似乎是女人的天职，没有谁对此持有异议，偶尔有男人肯在家做饭就当了模范丈夫，女人呢，做一辈子饭恐怕也当不了模范妻子。

　　据说男人心目中理想的女人是“上得厅堂下得厨房”。确有那样自觉自愿能上能下的理想女人；也有一些宁愿闷在厨房里操劳不肯进厅堂的女人；还有只想在厅堂里闲情逸致，十分厌恶下厨做饭的女人。我就是这样的女人。我不是孤独的，同道的女人很多，不想做饭，又不得不天天做饭，便苦恼无穷。

　　做饭，望文生义很简单，煮一锅饭就行。否，事实上主要面对的是做菜，这就复杂多了。因为不是三年困难时期，可以放几根葱段冲一碗“青龙过江”的盐水汤端出来哄人；也不是文革时期，可以隔三差五弄几块咸菜疙瘩搞几顿“忆苦饭”。一般总是一荤两素一汤吧，这绝对是俭朴之家的规格，遇上以美食为生活要义的人家，女人就更辛苦了。女人在厨房摘菜剥豆、开鱼剁肉、整制鸡鸭，开油锅、架蒸锅，煎、炒、爆、熬、炖，忙得大起大落。先生和儿子笃悠悠地在客厅里看《廊桥遗梦》。想想自己倒像个不识字的似的，戴着袖套、围裙让油烟熏个够，怎能不怨声载道。最可气的还要边吃饭边安慰你，“你不想弄就别弄，简单吃点，反正我们是无所谓的。”说的比唱的好听，不信连着三天给他炒一盘青菜吃试试，恐怕你的一世贤名就要付之东流了。（熊春捷）