术（白术） 经文：味苦，温。主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服轻身延年，不饥。一名山蓟。生山谷。 款识： “吴山雾露清，群草多秀发。白术结灵根，持锄采秋月。归来濯寒涧,香气流不歇。夜火煮石泉,朝烟遍岩窟。 千岁扶玉颜,终年固玄发。曾非首阳人，敢慕食薇蕨。”梅尧臣《采白术》诗。
