预制菜食品受热捧：我国预制菜企业共7.19万家，山东总量第一

日前，苏州味知香正式登陆上交所主板，成为“预制菜第一股”。随着生活节奏的加速以及受疫情影响催生的家庭备餐需求等因素，预制菜食品也成为了继外卖后消费者的另一省心选择。企查查数据显示，目前我国共有7．19万家预制菜相关企业，山东以9246家企业位居第一，河南、江苏分列二、三位；从城市榜来看，深圳、长春、潍坊则是数量排名前三的城市。2020年，预制菜相关企业新注册1．25万家，同比增长9％；2021年一季度，相关企业新增1448家。