土豆泥含36种添加物 让人迷惑原是“故意”

    国家强制性标准 《预包装食品标签通则》正式实施半个多月，按照标准要求，食品中的所有添加剂都必须在包装上明显标注。记者发现，目前市售食品在配料表后面往往跟着一长串名单，其中的添加剂多达十几种甚至几十种，有些添加剂还经常被藏在中间。 “标注”的初衷是为了让消费者看明白，但实际情况是多数消费者看不明白。

    记者走访多家超市，发现绝大多数食品标注添加剂都比较具体。但也有不少食品标注得让消费者看得“一头雾水”。一种盒装土豆泥，“配料”后面密密麻麻地排满了5行小字，记者数了一下，竟有36种“添加物”。其中“食品添加剂”几个字被记者费劲地在两行半的位置处找了出来，后面的括号里只有一种“增味剂”。经常给宝宝选购食品的年轻妈妈徐女士就说：“看着这么多添加剂，吃的到底是食品还是添加剂？ ”