超市买到假鸡蛋 煮熟后能当乒乓球

真鸡蛋容易搅拌均匀。

　　阳光支招

　　辨真假鸡蛋：

　　一看二闻三摇四吃

　　1.看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。

　　2.闻味道。如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。

　　3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中，水、蛋清和蛋黄是混合在一起的，没有很响的声音，假的鸡蛋因为有水在里面，因此摇起来会更响一些。

　　4.真蛋在生的时候敲开，能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。真蛋煮熟后，蛋黄剥开呈粉状，假蛋胶状。此外，真蛋凝结温度在45℃左右。