曝鱼虾太活跃或添加鱼浮灵 是致癌催化剂(图)

一位姓林的女鱼贩告诉东方网记者，她从来也没有听说过“鱼浮灵”这种东西，也不知道哪里有卖。

　　东方网记者在大华二村集贸市场看到，6、7个水产摊位前，死鱼、死虾已被打捞上来，摆放在一旁的碗盆内，而活鱼、活虾的盆内都放着充氧泵。

　　据今天出版的城市导报报道，近日，微博上一则“太活跃的鱼千万别买”的提醒，让市民网友知道了“鱼浮灵”这种化学物质。那么，“鱼浮灵”在市场上是否能轻而易举买到？市场内的鱼是否含有鱼浮灵呢？

　　“鱼浮灵”为何物？

　　“去菜场买鱼，结果看到惊人一幕，摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会工夫白色粉末就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。”近日，一则关于“鱼浮灵”让奄奄一息的鱼虾活蹦乱跳的微博，在网上传得沸沸扬扬，也让市民对食品安全的弦又绷紧了。

　　“鱼浮灵”到底为何物？是否会对人体有危害？上海农科热线专家告诉东方网记者，鱼浮灵作为一种化学添加物，是水产养殖用的一种急救用品，只是在给鱼换水忙不过来时少量添加的一种药剂。但若过多使用鱼浮灵处理活鱼，会使鱼出现铅、砷超标，人食用后会危害到肝、肾功能。

　　市场难觅“鱼浮灵”

　　那么，市场上是否有售卖“鱼浮灵”？今天上午，东方网记者走访上海岚灵花鸟市场、西宫花鸟市场多个摊位，在鱼类饲料品处都没有找到“鱼浮灵”。摊主们纷纷告诉东方网记者，他们从来没有进过“鱼浮灵”，对这种化学物质也不甚了解。

记者在花鸟市场多个摊位的鱼类饲料品处找寻，都难觅“鱼浮灵”。

　　一位摊主告诉东方网记者，若天气太热，顾客的鱼出现缺氧状况，“我们通常会向他们推销充氧泵或者净水剂。”

　　鱼贩不识“鱼浮灵”

　　上海市场的鱼有没有使用鱼浮灵呢？东方网记者在大华二村集贸市场看到，6、7个水产摊位前，死鱼、死虾已被打捞上来，摆放在一旁的碗盆内，而活鱼、活虾的盆内都放着充氧泵。谈及“鱼浮灵”，一些鱼贩表示，他们从来也没有听说过这种东西，也不知道哪里有卖。若鱼虾“快不行了”，大多鱼贩采取的往往是打捞出来降价销售。

　　一位姓林的女鱼贩告诉东方网记者，一般水产在进入正规市场前，都是通过检验检疫的。在市场内，也会有管理人员不定时巡查，如果贩卖不合规的商品，就会被驱逐出市场，因此大多鱼贩都不会“铤而走险”去冒风险。然而，林女士也坦言，她曾经看到在集贸市场门口，一些摆地摊的鱼贩，通常会低价贩卖一些不新鲜的鱼虾，但是他们是否使用“鱼浮灵”，她也不能确定。

　　提醒：市民不可贪便宜从不正规渠道买鱼虾

　　东方网记者从上海市农委水产办获悉，上海的水产养殖业并未查出使用鱼浮灵的情况，市民只要从正规渠道购买，大可不必过分担心。

　　因此，市民在购买活鱼、活虾时，切勿不可因贪小便宜，而从不正规渠道购买，以免造成更大的损失。

　　来源：东方网-城市导报 作者：裘颖琼