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婚宴涨500元 每桌花费超2000新人被逼郊区结婚

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青岛新闻网 2011-03-07 07:45:08 青岛早报    新闻报料

    早报讯 面对大幅上涨的婚宴价格,家住青岛市市北区的男青年小于无奈将婚宴定在了城阳夏庄。记者昨日调查了解到,在通货膨胀、用工荒等背景下,今年岛城各酒店的婚宴价格均大幅上涨,把不少男女青年逼到了市郊。此外还有业内人士指出,婚宴价格一年一涨,早已是潜规则了,但今年涨幅过高。

    预订郊区价钱省大半

    家住市北区的小于因为忙着自己的小买卖,婚礼的事一直没有太多工夫准备,当双方家长一个月前把好日子定在今年5月22日时,他才开始找婚宴酒店,却发现太晚了,市区内价位合适的酒店吉日已预订一空。“那几天我真是焦头烂额,双方家长把日子定了,我们也不好再改,但酒店要么好日子早就订出去了,要么就是价格太贵了,动辄两三千元一桌,我们根本承受不住。”小于说,于是他只好把目光转向郊区,经朋友推荐,在城阳夏庄一大型农家宴酒店预订了婚宴。

    “起初也觉得酒店档次不够,而且离市北太远,因为我和对象家及亲戚基本上都在市北。”但小于到了实地考察后兴奋了一整晚,“酒店很大,有四个大厅,每个都能接婚宴,布置非常干净典雅。我们大约20桌,每桌按照1180元的标准上菜,海参、鲍鱼和大虾都上,相当于市区两千元以上的标准,而且酒店旁边就是一个湖,风景也很好。”另外小于还联系好了5辆大客车,计划婚礼当天接送市区亲友赴夏庄参加他的婚礼。“每辆700元,5辆共3500元,20桌酒钱共23600元,加起来不到3万元,比市区便宜了一半不止,还让亲友们到郊区赏景散心,一举两得。”

    好日子已预订一空

    那么,今年举办婚宴多热呢?婚宴价格到底上涨了多少呢?记者以订婚宴为由咨询了丽天大酒店、海尔洲际酒店、黄海饭店、泛海名人酒店等几家星级酒店。丽天大酒店工作人员介绍,5、6月份和9、10月份的双休日大部分被预订了,仅有9月23、30日两个空余,起价2180元/桌,该标准内每桌含一个鲍鱼,2580元/桌的标准内含海参,到了2980元/桌的标准,才能同时包含这两样。“5、9、10三个月的双休日全部订完了,就只有9月12日这个吉日。”位于市南一大酒店餐饮部工作人员告诉记者,1980元/桌起价,“我们这个价格算是低的了,你抓紧时间订啊,预计近期要调价了。”黄海饭店起价2088元/桌,最低订价15桌起。(孙静芳)

    每桌婚宴涨了五六百元 原材料、人员工资上涨是酒店婚宴价格上涨的主因

    通过电话采访记者发现,今年岛城各酒店的婚宴标准都有所上涨,从起步价标准来看,多数是每桌上调200-500元,而且低于2000元/桌的很难找得着了。某星级酒店餐饮部负责人表示,物价上涨后酒店的成本也相应提高了,不得不涨价,而且今年通胀太厉害。也难怪有市民在网上感叹“青岛婚宴标准很高啊,摆不起婚宴了。喜烟要高档的,非中华,苏烟软包的不抽。喜酒要茅台五粮液,没用茅台五粮液无法请。喜宴要高端的,低于两千的就寒碜死了,鲍鱼海参都得有。”

    采访中不少酒店表示,原材料、人员工资上涨是目前酒店婚宴价格上涨的主因,另外,用工荒也是今年酒店大幅提价的原因。相关人士表示,2010年餐饮业服务员薪水处于服务业的最低水平,也是导致餐饮业流动性和用工缺口大的原因之一。去年岛城餐饮业服务员平均月工资在1300元-1500元,目前涨至1800元-2000元。

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