【菜名】金钱满仓
【所属菜系】鲁菜
【特点】 口味辣鲜，促进食欲，容易咀嚼消化
【备料】精盐、味精、鸡精、淀粉、老抽、味达美、花生油、卤水豆腐、虾仁、韭菜、猪肉
【制作过程】
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调馅。选取新鲜的虾仁，韭菜、肥肉，加少许精盐调制成馅备用。
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