减肥不挨饿 12种促进减肥的魔力食物

    10、全谷物面包和谷类

    魔力：防止你的身体储存脂肪

    秘密武器：纤维，蛋白质，维生素B，核黄素，尼克酸，维生素E，钙，镁，钾，锌

    对抗：肥胖，癌症，血压高，心脏病

    伙伴：糙米，全面饼干，全麦意大利面食

    假冒者：面包店加工产品，如白面包，奶油面包等。

    很长时间，有的减肥者提倡不吃主食，不吃谷物来减肥。事实上，你常常想吃碳水化合物，因为你的身体需要它。谷物作为一种复合型碳水化合物，在你的肠胃里慢慢消化吸收，同燕麦片一样，它能维持稳定你的血糖水平，保持旺盛的新陈代谢。

    关键是，在谷物的加工过程中，往往把麸皮和大部分胚芽加工掉了。它们富含有纤维和有益心脏健康的维生素。

    谷物(如小麦、玉米、燕麦、大麦和黑麦)分为三个部分——胚芽、麸皮和胚乳。胚乳是最大的部分，但是营养含量却很少，只含有淀粉、少量蛋白质和一些 B族维生素。胚芽是谷物最小的一部分，但是它却含有绝大部分营养——蛋白质、油脂、B族维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6 、维生素E和矿物质镁、锌、钾和铁。麦麸储存了所有的纤维，它的涂层周围的胚乳中含有B族维生素、锌、钙、钾、镁等矿物质。

    我们要做的事情是去寻找那种没有经过精加工的全谷物，如全麦面包、糙米等。

    11、蛋白(乳清)粉

    魔力：增加肌肉，燃烧脂肪

    秘密武器：蛋白质，半胱氨酸，谷胱甘肽

    对抗：肥胖

    伙伴：意大利乳清干酪(Ricotta cheese)

    假冒者：豆粉、豆奶粉

    这是薄荷魔力食物中唯一的可能在超市里找不到的食物，但它确实是一种很有价值的营养储存体。我们需要补充蛋白质，特别是乳清蛋白，它是一种增进肌肉 合成的动物蛋白。如果你在饮食中加入乳清粉，你可能就拥有了最有力的脂肪燃烧餐。乳清蛋白是优质蛋白，含有人体必需氨基酸，能增加肌肉和促进脂肪燃烧。它 特别有效，因为它以最低热量提供了最高数额的蛋白质，促使脂肪燃烧。