食谱五色养颜汤

    五色养颜汤

    古代常用五行理论来说明世界万物的形成及其相互关系，中医也有用五行来解释生理病理上的种种现象。在饮食方面，其实也可选取能对应五藏的食材，以辅助养生。以下介绍一款养颜汤，按照五行之理选用五种颜色的食材，能预防并治疗五藏不和、气血不调，脸部过早出现皱纹的问题，驻颜延年。

    材料：

    瘦肉 　　250g

    黑豆 　　20g

    银耳(白木耳 　　15g

    黄花菜(金针花) 　　10g

    桂圆 　　5g

    青皮 　　5g

    蜜枣 　　2-3颗

    生姜片 　　2片

    做法：

    1。黑豆洗净后泡水3小时；

    2。金针花彻底洗净后以温水浸泡；

    3。银耳洗净后以温水浸泡；

    4。瘦肉切块后，加姜片氽水待用；

    5。青皮洗净放入白纱布袋内；

    6。在锅中放入10-12碗的水煮开后，加所有的材料，先用武火煲10 分钟，再转文火煲2小时，按喜好加盐调味即可食用。

    功效：

    银耳能补肾、润肺、生津、止咳、养颜；黑豆是古代著名的美容药品，具有长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气之效，能活血补肝肾；桂圆有补脾养血、益精安宁的作用；青皮能疏肝破气，散结消痰；黄花菜养血平肝，利尿消肿。