“特仑苏我都喝了两年了，这回挺吓人的，卫生部、质检总局这一说话，我就放心了，”2月15日，在北京某大型超市里一位正在购买蒙牛特仑苏OMP牛奶的消费者告诉记者。记者发现，随着卫生部、质检总局“OMP牛奶没有健康危害”结论的公布，蒙牛特仑苏OMP牛奶又重新获得了消费者的信心与肯定。接受采访的超市负责人向记者介绍说，蒙牛特仑苏OMP牛奶安全性得到验证以后，敏感的消费者对于特仑苏的需求也越来越旺盛了。

    根据卫生部网站2月13日公布的消息，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨论证，专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况认定：蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害，消费者可放心饮用。

    据介绍，OMP牛奶是蒙牛高端牛奶特仑苏旗下的一支产品，其原料就是在国际市场已经广泛应用和销售了十几年的OMP牛奶碱性蛋白，是牛奶经脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶。牛奶碱性蛋白相关产品已经在美国、日本、韩国、台湾等国家和地区畅销多年，其中包括在日本广受欢迎的明治“每日骨太”、MBP牛奶等。蒙牛将相关产品引进国内，在高端特仑苏产品系列中推出了OMP牛奶这一支新产品。

    “政府相关部门加强食品监管力度是广大消费者的福音，对于市场与企业的稳健有序发展非常有利的”。蒙牛乳业集团总裁杨文俊14日下午接受记者采访时表示，只要乳品市场更加健康有序，消费者信心将进一步回复，整个行业也一定会获得更好的发展。据悉，蒙牛正在依照法律规定履行相关申报和审批程序，积极申请、配合相关部门的审批。