OMP安全性终于大白于天下。2月13日，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了论证认定：蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害，消费者可放心饮用。

    OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。按照世界卫生法典的定义，OMP是一般性食品原料，在我国也曾经被认为是一种普通食品原料，不涉及重新申报专利，因此蒙牛是将其看作普通食品原料对待的。“但是现在国家将OMP定义为新资源食品，这就需要按程序重新申报”，蒙牛集团总裁杨文俊说，目前，蒙牛公司已向卫生部申报，并且严格执行国家质检总局的要求，暂停生产OMP牛奶，直至符合国家有关程序后再复产。

    每一个产业的发展都不是一帆风顺的，每一项制度的完善也不是毕其功于一役的。就此次特仑苏牛奶事件来说，当蒙牛成为陷入舆论风暴的漩涡之中时，当人人谈蒙牛色变之际，政府相关部门在关键时刻站出来，并没有做出“不合现行标准就一定是全盘错误”的一刀切判定，而是通过组织相关专家进行科学论证，求证蒙牛特仑苏OMP牛奶的安全性。这样的做法，显示出我们的政府越来越理性而公正，没有抹杀民族品牌进行创新的积极性。

    OMP牛奶风波又一次证明，食品安全已经被纳入从普罗大众到国家政府全民关注的领域。在实现这一美好愿景的路上，我们也需要承认目前我国的食品安全监管机制需要和国际接轨。可喜的是目前政府正在为逐步完善食品安全监管机制做出积极的努力，国家有关新资源食品和科技产品应用的法律规范也正在逐步的完善。我们相信，在这个过程中，只要政府和企业共同坚持对消费者负责的态度，加强互相之间的磨合与了解，我们必将迎来崭新的食品安全时代。