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爱尔兰的美随四季交替而变幻，自然风光浑然天成，但是有一点是永恒不变的，那便是无论你在哪个季节造访爱尔兰岛国，见得最多的都是满目的绿色，更妙的是，每个季节都会呈现不同的绿。绿色是这个岛国永恒的话题，就如同他们国旗上的颜色一样。爱尔兰人崇尚绿色，随便走进哪一间商店，便会发现这里的日常生活用品都会有意或无意地涂上绿色的外衣。正因如此，爱尔兰又有一个雅号为“翡翠绿岛”。
这个岛国既有摄人心魄的自然美景，又不失现代都市的热闹繁华；它既有风风雨雨的曲折历史，又不失传奇色彩的悠久文化；从传统的大河之舞到激情的流行音乐，整个岛屿处处弥漫着音乐气息，更造就了众多蜚声世界的顶尖乐队与歌手，如U2、西城男孩、当然还有大名鼎鼎的恩雅；从叶芝的诗句，到王尔德的戏剧，以及乔伊斯的小说，处处弥漫着文学的韵味；更值得一提的是，爱尔兰在欧盟成员国中积极活跃，骄人的经济成就了它“凯尔特虎”的美称。
爱尔兰的美是需要去发现的，无论是在都柏林等现代化的都市，还是乡野，你都会找到自己喜欢的风景亦或是生活态势，不需要太壮丽的风光，但却绝对能找到你所喜欢的那种，然后乐享其中。怡人的风光？远足？亲近自然？融入当地友好的人群中去？一掷千金的Shopping？在爱尔兰这些都应有尽有，就如同初品黑啤一般，继而回味无穷，不舍离去。
在爱尔兰旅行，不需要急匆匆如白驹过隙，尽量放慢自己的节奏，努力融入到当地人的节奏中去。在都柏林的街头慢慢地闲逛，走得累了，随便钻进一家咖啡厅要上一杯爱尔兰咖啡，静静地看着窗外来往的众生，亦或是呆在某家酒吧内，独品一杯醇厚的健力士黑啤，听旁桌的人谈论着典故往事，用心去感受逝去的作家文人们仍旧留在某个角落里的灵魂。
乐享第一篇： 秋日都柏林印象
引言：秋日的某一天，走进都柏林城，本应是阴雨季的天气，这天却格外的晴朗，秋日的阳光晒在都柏林的大街小巷，到处都是泛着红黄等奇幻色彩的树叶，迷眩你的双眼，一股暖意升上心头，心情自然格外的好。大口呼吸着清新的空气，闭上双眼，细细回味，竟然还夹带着些许的三叶草的清香，街巷里，还隐藏着某股醇厚的啤酒味以及淡淡的咖啡味道，不竟让人有些迷醉。秋日的都柏林，炫彩夺目、清新自然、醇重多味，这便是给我的第一印象，没有人会抗拒，只会喜欢，继而热烈地爱上她！
都柏林虽然称不上超级大城市，都绝对不容忽视，如果你因此在自己的旅行计划里压缩在这里的行程的话，肯定是个天大的错误，都柏林需要仔细地去品味，去寻找。
当你匆匆而过某条巷弄时，也许便与某个足以让人消磨大片时光的好地方擦肩而过。这里不乏都市的繁华，绝对是旅游的上上选。这是座古老而又年轻的城市，千年的历史底蕴加上现代化的迅速发展使其很好地融合了传统与现代，满目的现代化的建筑中，隐藏着古老的文物。这是一座激情而富有创造力的城市，人口整体偏向年轻化，街道上到处都是活力四射的年轻人，给人一种奋发向上的感觉。这也便是这座城市精力充沛的缘由，白天他们为理想而奋斗，晚上在永不落幕的酒吧持续白天的激情。
在都柏林逛公园
来到都柏林不久，自然而然地融入到当地人的生活中去。都柏林市内有许多绿地公园，基本上都是免费对市民开放的，比较有名的当数凤凰公园(Phoenix Park)、圣史蒂芬绿地，当地人喜欢起个大早到公园去散散步，亦或是特意穿过公园去上班，不为别的，只为公园里赏心悦目的美景，为一天营造一个好心情，因此逛公园便成了闲适人士的必修功课。
我的住处在Mercer大街，离圣史蒂芬绿地极近，走过去只需几分钟的路程，因此每天一大早，便习惯早起去公园走走，慢跑一番。
穿过有轨电车的街道，对面便是圣史蒂芬绿地公园，街道上非常安静，街灯斜射在地面上，打出长长的影子，有轨电车已经开始工作了，输送早起的人们。有时还会看到穿着绿色荧光背心，戴着头盔的骑行者。走进公园，偌大的公园很静，已经有人在小径上散步轻跑，呼吸着清新的空气，绿色的草地上到处都是泛红或泛黄的高大树木，勾勒出极具层次感的图案，沥青路上铺满了厚厚的落叶，踏上去很松软。这个公园除了众多名贵的古树外，最妙的地方当数那片湖泊了，湖泊其实并不大，最长处约几百米，如同一个横卧的“8”字，中间窄处由一座黑石桥连接起来，湖边有很多有些年头的古树，粗大茂密的树冠是鸟类的天堂。喜欢静坐在湖边的长椅上，看着湖面上来往嬉游的野鸭与天鹅便是一种享受。远处有端着报纸并走并阅读的行者，以及一身轻装的跑步者。这些鸟类与湖中的天鹅完全不怕人，我行我素地在水中，在岸上玩闹着，让你有种走上去与它们一起嬉玩的冲动。其实不光是在公园里，都柏林的一些街道旁，经常会修有人工湖或水渠，种着水草与芦苇，每天都会有天鹅在水面上游玩，你可以与它们一起玩闹，或是喂些食物，拍拍照，这些小家伙们都是极配合的，这也许是都柏林人与自然合谐相处的一个缩影。
有故事的园子
都柏林最有名的，也就是最大的自然公园当属凤凰公园(Phoenix Park)，被当地人称之为都柏林的肺，是欧洲最大的公园，如同伦敦的海德公园一样为全开放式。说其为一座公园，不如说是城市当中的一片绿地森林，因为你可以任意从各个方向驱车进入公园，多条道路穿过公园的大片草地，放眼望去，大片的草地与远处的树林与蔚蓝的天空构成完美的画面，让人赏心悦目，就如同置身在野外，可以任意地将汽车停泊在路边，去踩踏满是落叶的地面与青青的三叶草。
在凤凰公园并不会找到凤凰，但是会找到更多的惊喜。比如与鹿群邂逅，不曾熄灭的总统府明灯、威灵顿纪念碑等，米高梅电影公司那头怒吼的雄狮的诞生地也在这里。爱尔兰总统及美国驻爱尔兰大使都曾经在这里居住过。凤凰公园原为当时的总督奥蒙德公爵于1663年所建的鹿园，历经几个世纪的变迁，仍保持着17世纪鹿园的特点。由于当初所建鹿园名为凯尔特语Finniskk(意为水清草绿)，读音同英语中的“凤凰”相似，英国人就将其称为“凤凰公园”。至今还能在园子里看到大量的鹿群，它们安静地生活在园子里，即便是纵横交错的公路穿园而过，但是丝毫不会影响到鹿群的生活，这里的一切维持得非常好，没有被破坏。
爱尔兰总统府静静地座落在公园的一角，是一栋白色的洋楼，二楼窗边有一盏明亮的灯，这盏灯从1990年到现在都不曾熄灭。听说在土豆饥荒时期，大量爱尔兰人移民美国和其他国家，为了唤回“流落异乡的爱尔兰游子”（Diaspora），爱尔兰总统Mary Robinson就在她办公室的窗边点了一盏灯，希望能着亮游子归乡的路。园子里还有一座威灵顿纪念碑，击败拿破仑的威灵顿公爵原为爱尔兰人，公园入口的不远处为其树立了一个威灵顿纪念碑，高达205英尺（约62公尺），是欧洲最高的紀念碑。
除此之外，在公园里还会望到一座高大的白色十字架，据说当年教皇在这里做过一个大弥撒，吸引了百万之众，都柏林城几乎万人空巷。
凤凰公园很大，大到包容一切，这里没有像国内的知名景区园林般的熙熙攘攘的人流，可以随意地找个舒服的角落静坐，眼前是大片大片开阔的三叶草地，以及散落在上面的红叶。带上一本好书，边阅读边思考，当然不能缺少一个随身视听设备助兴，索尼爱立信最近刚推出一款随身拍手机C905c，时尚流型的外表，是能让年轻人看上一眼便喜欢的类型。具备810万像素的强大像素，我最看重的是该机具有强大的多媒体影音娱乐综合性能，拷上恩雅或U2乐队的音乐，深切感受到爱尔兰的音乐元素，特别是立体声的耳机能将恩雅的天籁之音表达出来，极具视听享受！还可以将音乐与好友分享，C905c高保真立体声扬声器可以满足在户外开一个小型派对。该机内存160MB，并随机提供4GB M2存储卡，可以满足街头拍摄需求，而且810万像素的高画质拍摄出来的照片完全满足我的要求，这样在凤凰公园或是爱尔兰的街头闲逛时，完全不需要另带一个相机，看到有趣的画面就可以用C905c捕捉下来，特别是凤凰公园的鹿群从远方走来时，可以运用机器支持1秒钟内拍摄9张照片的功能，从中挑选最佳的照片，其卓越的画质丝毫不亚于一部小型卡片机。C905c伴随我度过爱尔兰的闲适时光，是旅途中真正的帮手。
激发想象力
在都柏林，有很多东西是可以激起你无穷想象力的，这些元素存在于大街小巷，只要你用心去寻找，到处都是。铺着鹅卵石的小巷内，古老或是焕新的宅子布于两侧，静静地走在巷子里，想象着巷子的历史，以及发生在这里的古老故事，揣摩着生活在宅子里的人生百态。
其实第一眼看到都柏林时，感觉这座城市很年轻，满大街的建筑焕发着现代气息，它不似布拉格老城，到处都是古迹。但不能就此下结论认为都柏林是座年轻的城市，这是座有着千年历史的古城，1000多年前北欧人便来到了爱尔兰，他们在这里用自己的方式书写了都柏林历史的第一页。
立菲河（River Liffey）贯穿于都柏林城，周末的时候，我喜欢去立菲河畔的木板路漫步，感受河两岸的人们生活方式，与对面走来的人友好地打招呼，这里的人都很友好，因为年轻人占多数，思想更开放更包容。当然在木板路上还会碰到一些休息在长椅上的老年人，我便会上去与他们搭讪，听他们讲述有关立菲河的故事，以及最早来到这里的北欧人的典故。如同立菲河上的那些桥梁，多半也是有说头的，像建于1816年半便士桥（Ha’ Penny Bridge），当年每人过桥会收取半便士的过桥费。听这些当地人讲述故事，每次都能收益菲浅，加深对都柏林的了解。
走得累了，倚在河边的栏杆上，阳光投在对面建筑的墙面上，衬出赏心悦目的色彩，都柏林人的大门都修得极漂亮，并且涂上五颜门色的色彩，仔细观察会发现，多半都会镶上漂亮的铁门环，有钱的便会配上两根大理石雕花罗马柱，不用朝上看，单纯从大门便会推测出主人的家底。
感受都柏林的文学魅力
作家詹姆斯?乔伊斯（James Joyce）这样评价都柏林“我可以感受到都柏林的内心深处，我就可以感受到世界上所有城市的内心深处。”这话非常深刻地说出了都柏林的特点。乔伊斯在都柏林的地位也是至高的，是爱尔兰文学的代表之一，就连当地的司机都会向你吹嘘他绝对认识乔伊斯。
来都柏林之前，特意看了一下乔伊斯的名著《尤力西斯》，这部反映都柏林普通人生活的小说，很多的灵感便来源于现实，书中的第一章中的那个圆塔，可以静静地欣赏远处的风景，当年乔伊斯没少来这座圆塔静坐，也许是在构思情节，或者是在思考，总之这座圆塔肯定给了乔伊斯一些灵感。
在都柏林，有很多值得去感受的艺术与文学圣地。
查了一下资料，发现有众多著名人士都安息在都柏林，其中最出名的可能就是圣瓦伦纳（St Valentine）了，他安葬在昂基亚大街（Aungier Street）的卡米莱特教堂（Carmelite）。其是圣瓦格纳并不是爱尔兰人，他的遗体于1835年被一位神父带到都柏林，长久以来，圣瓦伦纳与都柏林之间的联系都不为人所知，但是这座城市的文学光辉则早已照耀了整个世界。
像人们经常提到的乔伊斯（Joyce）、萧伯纳（Shaw）、王尔德（Wilde）、奥凯西（O’Casey）
和贝克特（Beckett）等人，他们的灵魂便隐藏在城市的某个角落，或是某个酒吧内。为了全面的体验都柏林的文学传统，我特意去了帕奈尔广场（Parnell Square）的作家博物馆（Writers’ Museum），这座博物馆的大门很普通，没有想象中的高大巍峨，如果不是门头上的名字，也许会被误认为是某家居民的门头，但是里面的文字价值是不可估量的。在这里，可以静静地呆上一阵子，了解这些作家们的生平，以及他们的思想。另外在乔治北街（North Great George’s Street）的乔伊斯中心（James Joyce Centre）以及位于圣蒂库弗（Sandycove）圆塔内的乔伊斯博物馆（James Joyce Museum），都是了解作家的好去处，带着书本中的疑问，再去这些地方寻找答案，往往会有更大的收获。
圣三一学院寻宝
除了这些留下脍灸人口名著的作家外，都柏林的文学与艺术还表现在其他方面，比如梅瑞恩广场（Merrion Square）众多乔治风格的建筑瑰宝，基督教大教堂（Christchurch Cathedral）旁的都柏林文化中心，都有很多曲折历史故事。当然最有名的还得算圣三一学院（Trinity College）以及学院里的典藏《凯尔经》（Book of Kells）。
圣三一学院在爱尔兰的地位乃至于在世界的地位是极高的，这座老学院不乏古老的建筑，最出名的当属图书馆，圣三一学院拥有了爱尔兰史上最多的珍贵手稿和藏书，自1801年起，学院图书馆便能免费持有任何一本在英国或者爱尔兰境内的书刊。
其中年代最久远的一座建筑建造于1712至1732年间， 由Thomas Burgh设计完成。走进学院，感受的是古老而又散发青春气息，踏着着鹅卵石地面，来到老图书馆前，长木椅上坐满了看书的学生，或是聚集着一群在讨论着什么的学生，馆前的空地上不时落下几只鸽子。走进图书馆，底楼原来是一排柱廊，由一座树立的墙分割成两个区域，四面墙壁上依然保持着古朴的原色，一下子将你的思绪拉向过去。顺着右侧的老楼梯上楼，光线非常的昏暗，便到了保存凯尔经（Book of Kells）的二楼，据说是世界上年代最久远的手抄本新约圣经，可上溯到公元八世纪，由教士一笔一字精工而成，另一本杜若经（Book of Durrow）也有400年历史，时隔多年，经书上的图案依然栩栩如生，据说上面的颜料有爱尔兰本土的，也有来自遥远的阿富汗。
继续沿着老楼梯向上走，便到了老图书馆，老图书馆有二层，每一个拱门里的高大书架足有二十多层，高高的木梯架在书架上，当然现在不对外开放使用查阅，老图书馆珍藏着爱尔兰数百年来的杰出书籍，约20万册，这些珍藏的书籍是爱尔兰历史发展的结晶。这座老图书馆为全木结构，因为年代太久，木头全部变成了黑色，上面的木雕饰纹非常精美，这本身就是一个艺术品，这里还有爱尔兰历代杰出人士的石雕半身像。
雕刻都柏林的泡吧时光
在都柏林，闲暇的时候喜欢去酒吧与咖啡厅打发时间，无论是白天或是晚上，都柏林的酒吧与咖啡厅都让人着迷。爱尔兰人喜欢泡吧，当然还有闻名世界的健力士黑啤，爱尔兰人对健力士黑啤的偏爱，丝毫不亚于德国黑森林地区的人们对当地黑啤的嗜好。从阿瑟?健力士发明健力士黑啤至今，250年的历史见证了爱尔兰人最爱的啤酒所走过的悠悠路。爱尔兰人喜欢在酒吧打发时间，酒吧成为了当地重要的社交场所之一，在酒吧没有办不成的事。
都柏林有世界上最好的酒吧。当年的那些作家都是酒吧的常客，由此衍生的爱尔兰酒鬼也是蜚声世界的。
爱尔兰的酒吧有集中的一些区域，也有一些散布在大街小巷里，或是一些集市里头。没事的时候，我便夹着自己的华硕易PC笔记本电脑，溜进就近的一个酒吧，要上一杯健力士黑啤，透过明亮的窗户，看着街上来往的人们，或是上网与远方的亲友分享生活趣事。我一直在猜测为什么那些作家如此偏爱酒吧，也许健力士黑啤能够给他们写作的灵感，亦或是在酒吧里能看到众生的生活，给他们更多的现实题材。
爱尔兰的咖啡曾经是我一到都柏林就急着要品尝的，究其原因还是缘于痞子蔡的一本书——《爱尔兰的咖啡》，开篇就写了段对话：“请问您要哪种咖啡？”,“爱尔兰咖啡。” 爱尔兰咖啡,名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心，咖啡喝多了也会醉！
与健力士结缘
酒吧是都柏林人最常去处，他们在那里庆祝他们的欢乐，倾诉他们的悲伤，或是浪漫的约会，或是朋友间的聚会，这些你都可以在酒吧里看到。
在世界各地有太多都柏林风格的酒吧，但都没有比在真正的都柏林酒吧里感受来得真切。不管男女老少，每天晚上去酒吧喝黑啤酒侃大山唱乡村歌曲是雷打不动的夜生活模式。黑啤酒不是装在胃里而是流淌在血液里，这里是友好的地方，如果你和你的邻座碰上一杯，说上一句“Craic”（爱尔兰语意为美好时光），那么这样的友好氛围就会自然而然的产生，在这里你会感到自己像个富翁般受人追捧！这座城市里有上千个酒吧，每个酒吧都有它独特的风格，并提供他们自称为最正宗的爱尔兰黑啤。至于哪个最地道，唯一的办法就是你自己，去慢慢品尝吧！
细数都柏林的酒吧
圣殿酒吧区 ( The Temple Bar )
首次听到Temple Bar，很多人会误以为它是一间酒吧，其实它指的是都柏林市中心的一块区域，一处洋溢着爱尔兰风情的逛街路段。圣殿酒吧紧邻立菲河南岸，介于著名的三一学院和都柏林城堡之间。
白天的街头艺人表演，抱把竖琴撩拨一曲浪，或是率性地敲击爱尔兰巴浪鼓。加上随处可见的画廊、剧院，造访圣殿区等于上了一堂免费的艺术课程。
此外，这里一周七天免费演奏爱尔兰传统音乐，节奏明快激昂的曲风，营造出high翻天的欢乐气氛，一时技痒，闻乐起舞的大有人在，其他人举杯畅饮，高谈阔论，也没人在意。圣殿酒吧区的鹅卵石街道都改为了人行道，并且非常适合悠闲的散步、闲逛。区域里的每条街都有区域地图，可以方便地找到许多这里的名胜古迹。
如果你是初次去体验都柏林的酒吧，可以尝试一下当地新兴的一种游览方式pub crawl：从圣三一学院附近的一个酒吧出发，有两个导游跟你讲解一些有关爱尔兰作家的历史，以及他们嗜酒如命的奇闻轶事，然后带着你到附近的一些酒吧品酒。他们每到一处都会表演一些王尔德、乔伊斯的短剧，给活动增添了乐趣。
本地的嗜好：Mulligan’s 酒吧
地址：Poolbeg大街8号
Mulligan’s 酒吧是爱尔兰本国人和外国游客都非常喜欢去的地方，它在Poolbeg大街，大约从1850年开始并持续至今。如今，Mulligan酒吧可以观赏到当年“皇家剧院”的海报，酒吧和这些客人打了一个多世纪的交道，在墙上的剧院海报还是可以反映当时的辉煌岁月。“保护都柏林口音协会”的意气相投人士还曾在Mulligan酒吧开过会。今日这里的常客可以证明这个协会至今仍在并十分兴旺发达。
爱尔兰音乐的基地——O’Donoghue’s'酒吧
地址：Merrion街15号
O'Donoghue's酒吧就在斯蒂芬的Green酒吧附近，是都柏林标志性酒吧之一。它在振兴传统爱尔兰音乐有着独特的影响力，因此它可说是圣地了，它在20世纪60年代成为了民谣风的发源地以及歌唱酒吧的孕育地。如果你走到墙的跟前，你可以看到过去几年在这里向顾客演唱的许多音乐人照片。别指望可以在白天或晚上的任何时候找到座位，就连能放下你手中啤酒的地方你都别指望。这个酒吧是极其自然的，其中的气氛只有真正的行家才能体味的到。
波希米亚风格——Market酒吧
地址：Sth Great Georges大街
Market酒吧与众不同地坐落在以前Sausage工厂的位置，位于波希米亚风格愈发浓重的Sth Great Georges大街。一进门会先穿过一个露天的摆着桌椅的小庭院，随后才走向一座宽敞的发亮仓库，那便是Market酒吧。在其有天窗的内部仍保持着原先的红砖墙，高高的植物散布于粗制的木头长椅周围，营造出一种温馨而质朴的效果。酒吧里没有任何背景音乐反倒让人感到别有韵致，你能听到就能听到的就是人们谈话的声音和从厨房传来的各种餐具碰撞发出的声音，厨房就直接面对着酒吧。
“地位”最高的酒吧——Johnnie Fox’s酒吧
地址：Glencullen村庄内
Johnnie Fox酒吧是爱尔兰最悠久的酒吧之一，以国内最高的酒吧著称，酒吧离市中心较远坐落于Glencullen的一个安静村庄，周围是美丽的风景和都柏林秀丽的山脉。Jonnie Fox酒吧离都柏林市中心大约25—35分钟车程。传统音乐如今和以前一样受人欢迎，现场演出的爱尔兰音乐演出每都都有，其中的踢踏舞丝毫不逊于在正规剧院演出的《大河之舞》。酒吧里曾获奖的海鲜厨房从每天12点半开始供应食物。
U2经营——Octagon酒吧
Octagon酒吧是爱尔兰最流行的聚会地之一。这座酒吧是高级Clarence酒店所属的一部分，而Clarence酒店是摇滚超级组合U2经营的。所以许多名人和媒体人会经常光顾Octagon酒吧就不足为奇了。酒吧的布置是舒适宜人而有富贵华丽的，在火炉旁饮上一杯鸡尾酒再吃些相配的事物这里实在是个不错的地方。Octagon酒吧的最佳特点之一就是它的酒吧食物。每天这里的食物都可以提供至下午5点，另外这里茶也是有供应的。
Bar & Grill的谐诙表演
都柏林的酒吧除了音乐元素外，有些还会有一些表演，这些表演都是串场的，在每家酒吧表演完后便会匆匆赶到另一家去。Bar & Grill的表演是最值得推荐的。因此要想看这些表演是需要把握时间的，这就要看你与酒保的关系了。这些表演也是很有意思的，往往由两个人组成，讲一些笑语，或是典故，或者是那些名作家的故事，有点像国内的相声或是评书，总之言语妙趣横生，当然最好配一个当地的翻译，因为他们讲的很多例子都来源于爱尔兰的故老相传，否则当别人都在发笑时，你可能还不明白是怎么一回事。
都柏林的音乐美食
之所以在都柏林的美食加上一个音乐的头衔是有原因的，音乐是爱尔兰人生活的一个重要组成部分，都柏林的美食反映出这个岛国食物精髓。很多餐厅都是有音乐情调的，比如Oliver St John Gogarty餐厅，以及Merry Ploughboy俱乐部，可以欣赏到传统的音乐表演，以及极具代表性的爱尔兰美食，美食与音乐元素混搭在一起，这本身就是一种至高的生活方式。
沉醉Oliver St John Gogarty餐厅
Oliver St John Gogarty餐厅共有四层，这还是一个以酒吧表演出名的餐厅。
第一层是针对大众开放的酒吧区，当从寒冷的户外走进热火朝天的一楼，立刻便会被里面的气氛融化，与户外相比，这里温暖而热烈。到处都是畅谈的人群，端着健力士，或观赏球赛，或欣赏角落里的音乐表演。你很快便会有一种冲动，那便是也叫上一杯啤酒，与周围的人搭讪聊天。
二层是一个餐厅，但是也配有当地的音乐表演，每晚8点多开始，这里相对一层热闹的场面来说有些安静。这也许是专为喜欢专属聆听音乐的食客而准备的。三楼则完全是餐厅，没有音乐表演，非常的安静，我是在三楼用的餐，这里的布置很有当地的传统，装饰也很考究，柜台上，窗台上摆满了美酒，挑动着你的味蕾。这里的海鲜非常不错，新鲜而且入味，是餐厅的招牌菜，当然还有牛排也是很受欢迎的。细细品味美食，安宁地享受属于自己的时光。余兴未了的时候，下到一楼，与更多的当地人打成一片，共同沉醉在健力士的醇香世界里。
最炫的音乐餐厅：Merry Ploughboy俱乐部
Merry Ploughboy俱乐部在都柏林的市效，这里相对市中心要安静些，二层的建筑，如果单从外观上来看，也许你注意不到它，但是走进去，便会发现这里不寻常。刚踏进门，墙壁上，家俱摆设上到处都是与音乐演出相关的东西，有老照片、乐谱、乐器迷炫你的双眼，这些都是反映了爱尔兰传统音乐的载体，仔细地看绝对可以从中受益，即便你不懂五线谱，也会对爱尔兰的音乐发展有一些了解。步入二楼，这里是一个宽敞的就餐大厅，足以容纳二百来人就餐，我是在大约8点多到的，这里已是坐满了食客，大多都是冲着餐厅的演出来的。这里的演出分两种，一种是传统的爱尔兰音乐与乐器表演，另一种为爱尔兰的传统舞蹈，丝毫不亚于《大河之舞》，而且都是免费的。当然你要是余兴未了的话，可以在离开时买上一张CD或T恤回去做纪念。
二楼的装饰同样是以爱尔兰的乐器与人物演出照片为主，演出还未开始，先点上一桌子招牌菜。这里的牛排土豆是做得非常不错的，点击率也是最高的，当然海鲜汤也很不错，非常开胃。美食是次要的，演出才是食客们关注的重点。约9点的时候，演出便会开始，首先是四位仁兄上台，在简单地摆弄好乐器与音响设备后，每人还不会忘了在各自的麦克风支架中间放置一杯健力士啤酒，边唱边喝，非常有意思。演出便在众人期待中开始，这四位歌手都有自己的绝活，如一位擅长小提琴，一位擅长吉他，一位擅长手鼓表演，每人都能独自唱上那位一段歌曲，极有乡村风味的爱尔兰小调让人联想起来。最妙的当数手鼓表演，节奏感强烈的鼓声完全震憾现场，搏得掌声一片。这四位仁兄除了不赖的功夫，还非常会煽动现场观众的情调，让现场互动起来，台上台下融成一体。情到浓时，每个人都会为其所动，热切地加入其中。音乐表演约持续一个多小时，便是爱尔兰传统舞蹈表演，我曾经在电视上看过大河之舞，之前有传言说这里的表演不亚于大河之舞，不到这里亲眼所见，亲身体会还真不敢相信，跳得就是不错，绝对不会让你失望。在Merry Ploughboy，时间总感觉不够用，表演结束时还可以与这些演出者亲切交谈，探讨音乐之道，千万别小瞧了这些歌手，非常有才华。当然走时多半会买上一张CD回家做纪念。
隐于市的高极餐厅：Town Bar & Grill
都柏林也有很多高档的餐厅，是没有音乐与演出的，相对就要私密得多，显得正式些，像Town Bar & Grill，这个餐厅如果没有熟人引路的话，你很难发现它，非常隐蔽，处于一个半地下室内，入口需要从街道下一段铁梯。这个餐厅在都柏林很有名，单从LOGO下面三个圆形铁奖牌便能看出来。这里不单是食物做得好，里面的陈设也是很高档的。当然消费也偏高，都柏林人宴请一些客人或许会来这里。
在健力士啤酒博物馆( Guinness Storehouse)用餐
在都柏林，到处都是健力士的影子，一定要去健力士啤酒博物馆看看，并且亲口品尝这里的美酒。为自己的都柏林之行划上一个圆满的故事。健力士啤酒厂座落在立菲河旁，在它的河对面是爱尔兰威士忌酒厂，这两家酒厂为爱尔兰乃至世界美酒爱好者生产出佳酿。
关于健力士还有另外一个故事，那便是吉尼斯世界记录。其实，吉尼斯一词就是健力士黑啤一词的另一种音译，两者的英文都是Guinness，据说当年黑啤公司的老板休比佛爵士和朋友们在爱尔兰南部打猎，一只金斑鸟飞过，便瞄准对其射击，可是没想到鸟飞得太快打空了。
爵士为了挽回些自己的颜面便肯那只鸟是整个欧洲飞得最快的鸟。随行的朋友不信，于是查阅了各大图书馆的资料，可是都没有他们想要知道的答案，于是爵士就萌生了这样一个想法“为什么不可以有本有关各种最新记录的书呢？只要人们一有诸如第一，最之类的疑问争执他们就可以拿这本书来查阅。”他又想起都柏林酒吧里的酒客经常为一些古怪的世界记录争得面红耳赤，于是他就更加坚定了自己的这一想法，开始着手这么一本书的资料收集，并以吉尼斯命名。
健力士黑啤展览馆落成于1904年，属于芝加哥建筑风格，整体建筑由钢筋铸成。精美的灯光设计让整个展览馆流光溢彩，让你始终处于幻彩的空间。走进去展览馆，这里被设计成参观健力士黑啤生产过程，从大麦，用水，生产，啤酒花的培植，酿造等过程都一目了然，最妙的是，当你参观完整个生产过程后，可以亲手制作一杯自己的黑啤酒，有专门的酿酒师指导你，并且在你顺利制作出一杯黑啤后，颁发一张有着酒厂证明的证书，写上自己的大名，非常有收藏价值。端着自己制作的黑啤，来到顶层的健力士餐厅，这里的各色酒琳酿满目，你可以品尝到各种口味，年份的酒，当然还有这里的代表性的菜，份量非常大，味道也不错，品着黑啤，望着窗外远处的市区街景，可以闲坐很久。餐厅最顶层还有一个圆形的观景台，可以360度观赏都柏林的市区风景。
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