撰文/李莎
不知不觉中,2007中国传统大年已过。让我们再次摊开记忆的地图,一起去寻找渐行渐远的青岛民俗。让那些尘封的精彩,在岁月的淘洗中,越发鲜亮!
过年
刘广福:过年,是一年辞旧迎新最隆重的日子,也是人们最重视、最喜爱的日子。旧社会贫富悬殊,富人过年,欢天喜地;穷人过年,如同过关。1944年的春节总让我记忆犹新,第一次放鞭炮,第一次穿上过年新衣裳的感觉只有三个字:过年好。除夕晚上,父亲在院子中用草木灰画了一个大大的囤,预示着来年丰收,家人平安。一过十二点,家家户户出来接年,回家吃萝卜和豆腐陷的素饺子。通常长辈们会先用新的干草铺路,凡是路过的人都会踩着干草走,大人会教育孩子小声说话,以表示对祖宗的尊敬。初一天未亮,老少衣着更新,青少年们都到长辈家拜年,请安问好,家族旺盛的通常会延续到中午。家族中的长辈也会在初一在自家姓氏的茔房聚会,接受本家晚辈的跪拜。初一当天无论是富裕还是贫穷的家庭,都是吃喝玩乐,村里有人唱戏,耍大刀,扭秧歌……家中的老人便会用形态漂亮的山枣树、彩纸、和好的面做成漂亮的“盛鸡”,摆放在供桌两旁,以祈求旺盛。初二日,晚十点左右,家家再次烧香焚纸,鸣放鞭炮送祖先回归,谓之“送年”。从初三日开始,走亲访友,互相祝贺,路上行人不绝,家家飘出香味。一直到初十以后,来往拜年客人才渐渐稀少。60至70年代,特别是10年动乱期间,因为受到各种政治因素的限制,人们对过春节的热情逐渐冷了下来,从80年代开始,随着人民群众生活水平的提高,过春节的热情又高涨起来,但小时候过年的味道似乎已经找不到了。
现状:随着物质水平的提高,大多数人认为现在的“年味”也越来越淡了。春节的传统过法已经渐渐地被一些过年新“主张”所代替。相对于城市,农村过年的气氛还是比较浓厚,并且依然保留着诸多传统;对于诸多的上班族来说,年假仅仅是一个放松、休息、旅游、串门的假期而已。
二月二
孙付好:农历二月初二,俗称“龙抬头”,早晨太阳未出,庄稼人便起来用草木灰在各家的天井、场院里打囤子、画囤梯,打好后撒上豆子、小麦,预兆今年打的粮食仓满囤平。我们小时候,会在场院里沿着大人们的打的囤子跑啊,跳啊。大人们都会在这天给我们理发,寓意大概是“望子成龙”吧。这一风俗,到新中国成立后逐渐消失。农民早晨都喝面条,放鞭炮,焚香烧纸。饭后各家妇女炒糖豆、炒面棋,相传吃了不牙疼。
现状:某些农村现在还保留着打囤子、画囤梯、炒糖豆的习惯,但在城市中二月二的民俗氛围已经很淡了。
清明节
张迪勋:四十年代的清明节,老师总会带着我们踏青。当时我所在的学校会放假三天,我们会用刚发芽的柳树皮做成口哨,做成“花环”。在我记忆中,对清明节的鸡蛋记得比较清楚。那天的早饭必须要在当天太阳未出之前吃完,每家每户的早饭都是小麦粥和鸡蛋。小时候,每年这天早上起来,都有煮好的鸡蛋可以吃,还会有彩纸染成各种颜色。假期过后,书包里背着好几个彩鸡蛋去上学,课间就开始碰鸡蛋了,看哪个鸡蛋的皮最硬,不争气的那个,直接就会被剥了皮,吃进肚了,胜利的那个,就继续找对手,直到它也被打败,反正最后的结局都是被吃进肚子。我所在的农村每年都会搭建一个超大的秋千,清明节当天全村的人都会聚集在秋千周围。有小孩的大人,也会给孩子在家中搭秋千。解放后,每年在清明节期间,便开始植树活动,祭扫烈士陵墓,进行革命传统教育。
现状:现在大多数的农村也取消了搭建秋千的风俗,清明节已经逐渐成为祭扫先祖和革命烈士的节日。
端午节
王丽辉:小时候,母亲总会在五月初五早上给我和妹妹们配带香袋(用色布缝制成小袋,内装用中草药研制成的香粉),传说可以避瘟疫。小孩在五月初一早晨太阳没出来以前,在手脖、脚脖上拴五彩线,据说可以避蛇咬。初五这一天太阳还未出来以前,村里的男女老少都会到田间去拔艾蒿,插在门上以避瘟疫。解放后,带香袋、拴五色线的风俗已很少见,但吃粽子之风益盛。
现状:对于现代人来说,无论是城市还是农村,端午节的形式似乎只剩下吃粽子而已。
财神节
李忠剑:记忆中的七月二十二要比现在的气氛稍弱一些,因为小时候家里就做生意,所以那时的财神节父亲也会放鞭炮,以感谢财神,并希望以后的买卖会更好。中国古代以商朝比干为文财神,以三国关云长为武财神。财神节当天祭祀时,家里都是红烛高烧,鞭炮齐鸣,用面做成元宝、圣虫,或用钱做成钱龙,吃水饺谓之“元宝”,意谓招财进宝。我们家的后面的武王山上每年七月二十一日至二十三日都有财神会,唱戏三天。父母们大都虔诚的跪拜,嘴里还嘀咕着只有她自己和“财神”能听的懂的话。曾经有对联云:“颇有几分钱,你也求,他也求,给谁是好?点上三柱香,朝也拜,夕也拜,叫我为难。”让人印象深刻。
现状:在诸多的民俗节日中,财神节是被发扬光大的代表之一。2002年青岛市举办了第一届青岛市财神民俗旅游节,以后每年举办一次,各大商会都会参加。市民对于财神节的庆祝也是比较隆重,做生意的市民大都会选个吉时放几挂爆竹,预示着自己的生意红红火火。
辞灶
高军辉:农历十二月二十三,又称“小年”。临近傍晚,父母便在灶台上面贴上灶码(用纸印刷的,俗称灶神),并把灶码下面印有马的部分剪下来放到面缸里,大年三十取出烧掉,让其将祖宗们接回家。然后便是烧香、供糖瓜、烧纸钱、煮饺子,名曰辞灶。灶神两旁还会贴上“上天言好事,下界降吉祥”的对联,祈求保佑全家一年平安,也预示着传统大年即将到来。
现状:城市中因为没有了灶台,贴灶码的习惯大多取消,小年当天晚上多数家庭或是在家中或是在饭店吃团圆饭。而农村依然保留着往日的各种风俗习惯。
春联
李玉松:小时候,吃罢年三十的早饭,字写得好长辈家便会排起长长的请写春联的队。上午父亲便会带着我们熬浆糊、擦门,然后便将“请”来的春联工工整整的贴在大门、窗户上。下午,孩子们总会结伴到每家门前看春联和捡鞭炮玩,这基本是年三十下午的全部内容,哪家的春联字好有新意总会感叹一番。户外虽冷清,但每家每户的门口都贴着红春联、挂着红灯笼,传统大年便显得红红火火。而现在,没在农村住了,家属院没见到谁贴春联了,门口贴福字的也不多,回老家过年,也只在大门上贴春联,且不是现写的,大都是机器印制的。少了一些工序,似乎过年的味道也淡了许多。
现状:春联,作为一种中华民族独特的文学形式和有着上千年历史的优良传统习俗,在目前,形式似乎不容乐观。农村依然保留着贴春联的风俗,城市中大都被花样繁多的“新式春联”所代替。贴春联与传统的放爆竹,守岁、吃团年饭、拜新年等共同组成春节的亮丽风景,希望能将这一传统民俗保持并发扬光大。(编辑
穆钰)