2006年，市卫生监督所在加强对全市餐饮接待单位监督管理的同时，紧紧围绕保障食品安全、预防食物中毒等重点工作，全面推行食品卫生监督量化分级管理，加强对餐饮业和公共场所的卫生监管,涌现出一大批爱岗敬业、勇于奉献的先进事迹和优秀执法人员，市级“巾帼文明岗”监督二科便是 一面绚丽多姿的旗帜，为促进我市卫生监督事业的发展做出了积极的贡献。

　　落实责任，强化为民服务意识

　　建立了目标管理体系，落实各项业务目标分解，落实执法责任制，做到各项工作有计划，有程序，有落实，有规范，有责任。实行首问负责制，实施放心满意工程。强化为民服务意识，制定便民措施，多次举办全市餐饮业负责人预防食物中毒专题讲座、放心食品工程讲座和餐饮业卫生管理培训班，指导餐饮单位自觉做好卫生管理工作。

　　完善卫生保障体系

　　2006年，监督二科继续承担国家“十一五”重大课题《重大活动中食品安全保障技术研究及示范》的调查研究工作，不断完善重大活动食品卫生保障体系。针对一些具有国际影响的会议如：2006国际帆船赛、啤酒节、海洋节、APEC会议以及人大和政协两会等重大会议和节庆活动，制定科学的卫生监督保障方案：成立组织，提前介入，重点监管，现场快速检测，严把食品卫生“关键控制点”，圆满完成了83次重大节庆和政治保障任务。尤其是2006国际帆船赛，有41个国家和地区的近500名运动员和2000多名工作人员就餐，参赛人员居住分散在30余家宾馆、饭店和公寓，涉及配送餐单位达10余家。“巾帼文明岗”的全体成员克服困难，坚守在奥帆基地和指定酒店等卫生保障岗位，出色地完成了各项任务。

　　预防集体性食物中毒

　　在餐饮业全面推行食品卫生监督量化分级管理，组织评审全市星级宾馆及大型餐饮单位食品卫生量化分级A级单位50家，组织复审2004年A级单位34家，目前全市有83家餐饮单位被评为食品卫生监督量化A级单位，提高了我市餐饮卫生水平。制定完善了《青岛市重大食物中毒突发事件应急处理预案（试行）》、《青岛市食品安全事件应急调查处理工作教程（试行）》等规章制度，充实调整了卫生监督机构公共卫生事件应急处理队伍，提高了集体性食物中毒应急处置能力。通过开展培训班、召开会议、发布消费警示、印发食品安全宣传材料、组织专项执法检查等多种形式，指导、督促全市餐饮单位加强食品卫生管理，在全年的83次重大节庆和政治保障任务中没有发生一起集体性食物中毒事件。

　　开展餐饮业专项整治

　　针对餐饮单位，组织开展了多次卫生执法检查：春节年货检查、元宵检查、“五一”、“十一”黄金周餐饮业专项检查、夏季预防食物中毒专项检查、餐饮业生产经营的月饼检查、酒店内游泳场所专项检查、全市三星级以下星级饭店专项检查，同时，新闻媒体给予大力宣传,指导市民健康消费，倡导社会共同关注和参与，为百姓健康服务。

　　一年来，“巾帼文明岗”的全体成员爱岗敬业，恪尽职守，不辞辛苦地工作在卫生执法第一线，为构建“平安餐饮”、打造“平安青岛”努力奉献，展现出卫生执法者良好的精神风貌。 通讯员 陈海云