●橄榄油防癌

　　动物实验显示，单独食用橄榄油可防止乳腺癌。科学家认为，这可能是橄榄油较少含有容易氧化的不饱和脂肪酸，相反却含有包括维生素B在内的抗氧化剂和其他物质，所以起防癌作用。

　　●吃点肥肉防癌

　　多吃点肥肉可以使血中胆固醇含量不致过低，增强人体的抗癌能力。

　　●胡萝卜素防癌

　　饮食中摄入丰富的β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。若平时每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体、预防癌症的作用。