|
“真的10块钱1斤?”昨日下午,市民张先生在小港码头买螃蟹时,简直不敢相信自己的耳朵。“原来以为入冬了,螃蟹快收市了,价格能贵些,谁知道反而便宜。”张先生喜滋滋地买了5斤螃蟹。记者了解到,由于大量南方螃蟹北上,暖秋使得螃蟹收市时间拖后,以及今年本地海蟹丰产三大原
因,使得岛城市民在寒冬时节,仍能吃到“物美价廉”的海捕活蟹子。
活梭蟹,10元1斤!
昨日,刚刚从海上收完螃蟹回来的鲁青渔水0078号渔船,静静地靠在小港码头边上。船员徐葵峰一边给蟹子称重,一边告诉记者,“我们这条船是专门上海里收蟹子的,一般出去两三天,能收回来600斤左右。今年的蟹子比去年丰收了,今年闰七月水温一直偏暖,所以蟹子的丰收期也往后拖了一个月。”徐葵峰船上的蟹子,半斤1个的批发价仅为10元钱,1斤1个的卖到35元到40元。鲁青0021号渔船每天出海捕鱼,一般在竹岔岛附近开捕。渔船上的徐师傅告诉记者,“船不是专门打蟹子的,所以每天打回来的也就30来斤,而且个头稍微小了点。这样的也就15块钱两斤便宜卖了。”
螃蟹价,坐上“过山车”
螃蟹价格的一路下滑,对于岛城市民来说可是过足了“螃蟹瘾”,但对经销业户来说可就吃不消了。据业内人士透露,今年一些螃蟹经销商的销售价和进价已经相差无几,在市场上常常可以听到摊主们的抱怨。“从中秋到现在,一路下滑真像坐了过山车一样。”昨日,在香港东路的一个农贸市场,海鲜摊主刘先生说,“中秋时候半斤大的活梭子蟹,能冲到六七十块钱一斤,一过中秋就跌到40块钱,现在只能卖到15块钱左右了。比去年这个时候几乎便宜了一半!”
买螃蟹,本地蟹吃香
“都是海捕的活蟹子,本地的贵还吃香。”昨日,海鲜摊主刘先生告诉记者。“今年蟹子便宜,很大程度上是南方螃蟹大丰收,结果抢了青岛蟹子的‘地盘’,把价格降下来了。”
鲁青0021号渔船的徐师傅告诉记者。
据了解,南方螃蟹多产自江苏、浙江一带,目前市场批发价在15元两斤左右。为啥本地蟹子受青睐?经销商告诉记者,“在南方的海上收螃蟹要3天左右,从南方运到青岛要4天左右,虽然都放在海水里养着,但是肯定就‘饿’瘦了,所以分量不如本地蟹;另外很多顾客都反映,南方蟹的蟹黄有点发苦的味道,口感不如本地蟹。”该经销商告诉记者,南方蟹子背部颜色偏绿,身上多有白色小斑点。
(记者 仇瑰丽)
|