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许崔德:我和青岛啤酒炮弹的故事

青岛新闻网  2006-09-28 16:12:31 

 

  一听这个题目,大家别吓一跳,啤酒怎么和炮弹扯上关系呢,别急,听我慢慢给你讲。

  我第一次痛饮青岛啤酒是在三十五六年的事了,我出生在城阳,十六岁就到生产队参加劳动。那时候大家都挣工分,没有现金,一年中只有在中秋节和春节时,生产队才分一点钱,所以平常没钱,想
喝啤酒也办不到。

  但也有痛饮啤酒的机会,那就是帮助村里人家盖房子,那时农村还没有楼房,都是自己盖几间砖瓦房。盖房时间都选在麦收以后,那个时间白天长、夜间短,可以多干几个小时,天气热,穿个短衣短裤给新房上房按瓦。这天,年轻人一般都不到生产队参加劳动,到盖新房这家帮工。一般人家有二三十人帮工,人缘好的人家都四五十人。其实也用不了那么多人,大家来就是为了凑个热闹,图个义气。

  这天房主会买酒买肉,做很多菜,招待大家。酒,当然首选是青岛啤酒。那个时候很难买到成瓶的青岛啤酒,托关系才能买到散啤酒,用圆圆的合金铝做的桶盛啤酒,形状就像炮弹,我们都亲切地叫他"啤酒炮弹"。

  房子封顶这天,上午我们把预定好的啤酒带回来进行降温,那时还未有冰箱、冰柜。为了让大家在炎热的夏天能喝上冰凉的青岛啤酒,我们就用绳子把啤酒桶栓好,送到村外水井的凉水里,冰上它几个小时。

  晚上房子盖好了,大家在新盖的房子里,放上七八张桌子,桌子上摆上八九个菜,放上吃饭用的大瓷碗,开始喝酒了,房主先说几句客气话,大家就你一碗我一碗喝起来,劳累一天后,大家喝着黄橙橙、凉冰冰,上面冒着雪白泡沫的青岛啤酒,别提有多高兴了。

  这种情景已经过去几十年了,但啤酒炮弹给我留下的印象仍然难忘,还有邻里之间那种和睦的关系,那种简单快乐的生活。

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