用茅台换青岛啤酒？用青岛话说"这人是不是脑袋进水啦"。其实这是有原因的。因为我这人在任何场合下，只喝啤酒，并且对青岛啤酒情有独钟。

　　由部队到地方，进机关工作，我得到了一位姓曹的师傅的悉心指导和帮助。81年春节回家探家，我父亲说我遇到了一个好的领路人，所以 在我离家时，当时享受特供的父亲，拿出一瓶黑陶质酒瓶的茅台酒，让我回青岛后，送给师傅以事感谢。

　　回青岛大概是初十，我到师傅家拜晚年，师傅一看茅台就连连说我不该带这酒过来，"多贵呀，这在外边都买不着"。之后他做出了一个决定：这酒可不能轻易喝，得准备好菜。随手就把酒锁到里屋去了。这一准备就过了几个月，直到五月份春暖花开之时，师傅和在小青岛海区工作的好友老王，下"挂螺"钓"八带蛸"，找在胶州湾里围网捕虾的渔船买大对虾、大鲅鱼和大螃蟹，这才备好了可以开启茅台酒的下酒肴。那天晚饭，因老王夫人包的鲅鱼饺子远近闻名，我们三人就聚到老王的家里喝酒。

　　小房间里大餐桌上，各种酒肴摆得满满的，我仍然坚持有这么多好菜要喝青岛啤酒。老王一字一顿地说，""茅--台--他都不喝！真怪了嗳……"。我和师傅都笑了。师傅把他家"五一"凭票购买的伍瓶青岛啤酒从包里拿出来，排在我旁边的凳子上说，"老王，先让他喝这些，不够你再拿你家供应的来，咱今天就是拿啤酒和他换茅台喝"。开始喝酒后，由于海鲜丰盛，菜肴合口，吃食堂的单身汉，这时在师傅他们频频的劝酒中，我使使劲才喝了四瓶啤酒。这就是一瓶茅台换四瓶青岛啤酒故事的由来。