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厨房家电需要中国智慧

青岛新闻网  2006-09-15 01:01:47 

 

    方太的各种人性化的新品设计让我们感受到了方便,除此之外,肖俊总经理还为我们挑选厨房家电提出了建议,特别是现在很多人迷信国外大品牌,甚至购买原装进口的厨房产品,其实这种做法是非常不妥的。

    肖俊总经理告诉记者,中国传统的饮食习惯是猛火爆炒,厨房油烟特别大。
中国人的饮食习惯,中国厨房的烹饪方式都与其他国家具有极大的差异性,决定了厨房环境比西方厨房更加复杂、恶劣。国外的除油烟产品进入中国后,很快被一些中国家庭拿来改造厨房环境,但由于西方人喜食冷食,象沙拉之类拌拌就可以下口,厨房基本不会产生太多油烟,西方人惯于在买厨电时先把烤箱、洗碗机选完,最后才考虑油烟机。

    因此为西方厨房而生产的西式油烟机基本没有油烟分离设计,自然无法解决中国的厨房问题。如某些国外的厨电品牌在十几前年进入中国,却因在产品设计方面根本无法满足和适应中国家庭的烹饪习惯,油网漏油非常严重,最后很快退出中国市场。中国人才最了解中国的厨房,对于厨房家电肖俊总经理要提醒大家,还是国产品牌更适合中国家庭。

    

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方太新品冲击厨电市场
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