| 晚报讯 为了确保啤酒市场消费安全,市工商局特别发布维权提示,提醒广大消费者饮用啤酒前应该三注意,以维护自己的正当权益。
工商部门提醒的第一个注意是:注意啤酒保质期。新鲜的啤酒口感、品质最好,随贮存时间延长,啤酒的品质会有所下降,甚至会
变质。瓶装、听装(生、熟)啤酒保质期不少于60天,桶装(生、熟)啤酒保质期不少于30天,鲜啤酒保质期不少于5天。
其次要注意啤酒包装。玻璃啤酒瓶必须具有“B”字标记,一般使用期限为2年。不要选择标签标识不规范,使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒;更不要用牙咬、手拍、筷子撬等方法开启啤酒瓶。
最后要注意查验啤酒质量。饮用时,要通过“看、闻、品”的办法来鉴别质量。通过看,选择那些颜色纯正,不浑浊,没有杂质和沉淀物的;通过闻,选择那些具有麦芽香和酒花香味的;通过品,选择那些口感好,啤酒花味浓,没有异味、苦味和涩味的。(格宁洪光)
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