|
|
|
|
地下室的地上晾着受潮变质的干鱼(雷林 摄) |
|
|
|
一名女工在洗澡间内洗菜 |
|
|
|
三轮车在佳世客门前卸货 |
许多前往东泰佳世客购物的消费者，逛饿了会选择在餐饮区的小店里吃点小吃填饱肚子。然而，他们肯定不会想到，一家快餐店所用的半成品原料竟然来自没有任何证照的黑加工点。昨天，记者经过暗访意外发现这一秘密之后，向市南工商部门进行了举报，执法人员立即出动进行查处。
市民举报
地下室加工食品
“我们小区6号楼一处阴暗潮湿的半地下室内，变成了一处食品加工点，一些人在里面加工食品时，食品原料直接堆在地上，看起来很不卫生！”市南区东方花园居民小区一位市民近日向维权热线反映。这位居民说，每天早晨8时许，此处加工点的人将肉菜等食品装到一辆三轮车上外出送货，白天还要加送几次，看来买卖还不错！“这处加工点干了至少半年了，如果从目前的卫生情况来看，估计不会有营业执照和卫生许可证！”居民这样认为。
记者暗访
跟踪到了佳世客
这些食品被送到哪里去了？带着这一疑问，记者决定暗中跟踪。周一早上8时过后，记者“埋伏”在这座居民楼前。8时40分左右，一辆三轮车出现在单元门前，几名男子从单元门内抬出一箱箱肉菜等东西装到车上，随后一名光头男子骑上车，向小区大门骑去。记者赶紧驱车跟了过去，并在车后保持着十多米的安全距离。十分钟后，三轮车来到佳世客步行街时，光头男子下了车，推着车沿一条小路向佳世客南门方向走去并在南侧一个大门前停了下来。光头男子下车走了进去，招呼了两名男子出来搬货。记者进去一看，这些东西被搬进了一进门右首第一个柜台内———这是一家经营韩式快餐的店面。
工商突查
查处无证小作坊
弄明白了这处食品加工点送货的来龙去脉，记者将情况反映给了市南工商分局消保科和辛家庄工商所，他们查询了辖区业户资料后，认为这处加工点十有八九没有办营业执照，并与记者商定次日一早对方外出送货时，迅速采取突查行动，当场抓一个现行。
发粘小鱼地上晒
昨天早上8时许，辛家庄工商所负责人带领执法人员在小区会合。当三轮车满载着东西准备出发时，执法人员立即冲了上去，将对方截了下来。记者翻查了一下车上的东西，都是一些食品半成品。执法人员打开盛装小干鱼的袋子，一股变质的异味扑面而来。用手一抓，感觉又湿又粘。下到地下室，门外的水泥地上，竟晒着大量小干鱼，也是又湿又粘，像是变了质。
糖稀爬进小虫子
在三轮车上，执法人员发现一个花生油瓶盛放的透明的粘状物，里面竟有几个小黑点，仔细一看，竟是小虫子。加工点的负责人称这是糖稀，是自己从批发市场买来的，至于虫子是如何进去的，他也不知道。
洗澡间成了加工间
这处半地下室一共5个房间，三个住人，剩下两个就是加工间，一个里面摆着和面机和面条机，而另一个里面装有淋浴器和洗手盆——既是洗澡间又是洗肉洗菜间。一名女工正在一个大桶内清洗着白菜，里面的水脏乎乎的。在旁边几个大盆内，分别泡着牛肉和鱿鱼，洗手盆下的一个大桶内，泡着大量的蕨菜。
工人卧室当冷库
一进门右边的一间既是几名工人卧室，也兼作加工点的“冷库”，靠墙摆放着几个电冰柜，上面竟有一只蟑螂爬过。工商人员打开一一查看，里面全是生肉和加工好的半成品菜和肉丸等，不知在里面呆了多久，且有生熟不分之嫌。
任何证照拿不出
执法人员要求加工点负责人出示卫生许可证和营业执照，对方搔着头发说自己只是在此加工半成品给超市送，超市那边有，但不知道这也要办证。执法人员当即将这处非法加工点的经营工具进行查扣，并责令对方停止加工，到工商部门接受进一步处理。(记者
雷林)
记者手记
就在工商人员在现场进行查处时，这处加工点负责人还感觉有点“冤”，因为他知道超市内的许多业户都是像他这样在外租房子作加工点，加工好半成品后，再运到超市内进一步加工。
类似这样的为大超市供货的加工点数量到底有多少？它们是否符合卫生安全标准？如何让它们得到有效监控？这些问题值得有关部门思考，采取切实的办法，让人们对大超市的食品安全做到真正放心。
责任编辑：林彦婷 | 
