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■原因探访
释疑一：近年肉价走势如何？
专家指出，猪肉价格波动周期性大约为3－4年，经过两年高价位运行后，目前猪肉价格正处于周期波谷谷底。据市经贸委统计显示，从2003年11月至2005年9月，我市生猪价格始终徘徊在8元／公斤的高价位区间，直到2005年10月才
跌至8元／公斤以下。今年3月份，生猪价格为6.6元／公斤，环比下降2％，同比下降27％；白条肉价格9.12元／公斤，环比下降11％，同比下降23％；红条肉价格10.75元／公斤，环比下降11％，同比下降19％，低于全国平均价格。
释疑二：跌价原因有哪些？
市经贸委有关负责人分析指出，生猪产品价格下降的原因主要有三。一是生猪供求关系影响。自2003年下半年以来，生猪价格一直走高，农民养猪补栏积极性高，导致目前存栏量大幅增加，出现了供大于求的局面，直接导致生猪价格全国性下跌。二是出口受阻影响。从2004年9月起，我国猪肉主要出口国俄罗斯一直禁止从中国进口、转口动物产品，原对俄出口的猪肉只能转为内销，导致国内猪肉市场供大于求，价格下降。三是四川猪链球菌病事件影响。2005年7月，四川发生猪链球菌病后，导致四川猪肉大量积压，事件平息后又低价进入市场，也带动了生猪价格的全国性下跌。
释疑三：为何低迷持续时间长？
“大型养殖场的增加是导致如今猪肉价格低迷时间持续过长的主要原因。”万福集团畜牧事业部经理史欢民介绍说，10年前我国的畜牧养殖业都靠散户，养猪挣钱了就一哄而上，赔钱了马上一哄而散，因此市场价格震荡比较频繁。但是由于这几年养殖业见效快的特点被越来越多的人所关注，房地产、酒店等行业的成功人士也纷纷将资金投入养殖业，使得这一行业增速过快。如今，规模化养殖场以及中型以上个体养殖户的比例持续增加，约占到总供应量的90％以上。
“养殖场的投资一般在百万元以上，因此谁也不敢轻易增加或减少养殖量。”史欢民表示，正是由于这种僵持的局面拉长了肉价持续低迷的时间。
刘兰星
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