农产品加工：“富民路径”的“老生新谈” 本报记者刘红星
探访“农字号”①
引言：近日，市经贸委出台了“全市农产品加工业工作指导意见”，旨在发挥农产品加工企业在促进农业增收、农民致富和社会主义新农村建设中的作用。记者连日来在莱西
、开发区、即墨、城阳等区市的农产品加工企业采访，所见所闻，如春风扑面。这组采访札记，便是此行所得，旨在介绍相关企业的新亮点，以及农产品加工在带动农民致富、做大农产品市场等方面的新作为。 都说农产品加工企业是带动一方百姓奔小康的“发动机”。到底是怎么个带动法？揣着这个大问号，记者日前采访了相关企业。
“九联模式”有新内涵
3月，春寒料峭，然而勤劳的农民闲不住。在去莱西的路上，透过车窗，记者不时能看到一辆辆农用车穿梭乡间。和记者同行的市经贸委的老郭兴奋地说：“别小瞧这些跑运输的，走街穿巷，他们可都是农村里的‘小能人’。据我所知，有不少类似农村经纪人的角色，专门在农产品加工企业和农户之间牵线搭桥，这两年都富了。”
老郭的话并非夸大其词。从有关部门提供的资料来看，农产品加工企业的确带动了一方百姓致富。莱西企业发展局的工作人员告诉记者，有的农户为企业搜集玉米等做原料，有的直接为企业养殖牛、羊，种植、养殖、买卖、运输等等，形成了一条兴隆的产业链，为农民铺设了快捷的“致富路径”。农户专门生产，公司负责加工销售，合作社等中间组织在整个市场行为中充当枢纽和桥梁。为此，2002年，青岛市政府把这种“公司＋合作联社＋农场”的产业化经营模式命名为“九联模式”，而今已经成为全市各农产品加工企业普遍应用的模式。当然，顺应市场的变化，多数企业与时俱进，进行了创新和发展，使该模式有了崭新的内涵，这是后话。
记者来到青岛九联集团，集团办公楼和九联新村仅一街之隔，记者的第一感触是“百闻不如一见”。进入新村，除了村外一望无垠的田野，你再难寻觅出“农村”的踪迹。在九联集团的带动下，村民大都到集团上班，住的是整齐划一的楼房，和城市里的居民小区别无二致，有的村民还开上了私家车。有关专家在研究“九联模式”时指出，现在的九联已经从“村企合一”过渡到“村企互动”阶段，村民把资金投给企业，和企业有了直接的利益关系，其活力将不断释放。九联集团党委王副书记告诉记者，企业做大了，村民也富裕了，我们考虑的是如何带动更多的人共同富裕。他所说的“更多的人”已经超出了九联新村的“一亩三分地儿”，而是指周边的农户。
九联办公室姜主任掰着手指头给记者介绍———
九联主要做肉食鸡系列产品，鸡饲料需要大量的玉米做原料，我们没有把收购玉米的业务交给哪一家垄断，而是鼓励周边农民散户收购，这样就可以让更多的人有事儿做。每天早晨你都能看到四五十辆农用车到九联送玉米，他们靠勤劳，走遍周边的村落，把农户家中的玉米收上来，我们规定，两天一结账，决不拖欠。粗略估算，一个散户平均一次能拿到200多元，这样种玉米的和收玉米的都带动起来了。”
在农产品加工业产业链上，这还仅仅是个小例子。但以小见大，足以显示其带动农户致富的意义。按九联人的理解，共同富裕才是新农村建设的最终归宿。
“致富路径”并非坦途
在莱西，另一家刚刚起步的农产品加工企业青岛波尔旺的于董事长给记者算了一笔账———
一只波尔羊的生长期一般在9－12个月，体重在50－100斤之间。农户养一只羊可增收100－150元，如果养100只羊，一年可增收15000元左右，能解决两个劳力就业。而我市胶南和胶州的丘陵地带很适合养殖波尔羊，一些适合的村庄可以靠养羊致富。
莱西的农产品加工企业的发展令人振奋，其他区市也各有特色。前段时间记者曾到开发区采访，在鲁海丰食品集团看到，以水产品加工为主的鲁海丰食品集团，现在已形成以水产品加工为龙头，集制冰、水产育苗、海上养殖、冷藏冷冻等于一体的综合性集团公司，员工1000多人，2005年带动周围农户增收1500万元。
市经贸委有关同志介绍说，在城阳、胶南、莱西等区市，众多的农产品加工企业发挥了带动农民致富的作用，把当地变成了“希望的田野”，诞生了佳元、万福等龙头企业。记者从市中小企业发展局了解到———
截止到2005年底，全市共有农产品加工企业2170家，完成销售收入256亿元。去年我市农产品加工企业安排就业14.6万人。共有444家规模以上企业，其中销售收入1亿元以上的40家，10亿以上的有8家集团公司。带动农户35.4万户，户均获得毛收入4293元。
据统计，去年全市农产品加工能力达到700万吨，实际收购加工量512万吨，其中本市收购260万吨。带动订单农户12万户，定单收购量89万吨，占本市收购量的34.2％，比上年增加3.2个百分点。
数字是枯燥的，但数字最有说服力。从上面的数字可以看出，农产品加工业已经成为全市经济发展的一个亮点和新的经济增长点，成为带动农民增收的重要途径。今后的问题是，如何把企业和农户结合得更紧密，使农户的利益更有保障，从而实现内涵。记者在采访中发现，可用于农用的土地在减少，这是制约农产品加工发展的一个重要因素。因此，这条“致富路径”，还需要一整套科学的、可持续发展的方案和规划。
无论如何，社会主义新农村建设为农产品加工业的发展带来了新的机遇，如何演绎新的精彩，我们共同期盼着。
