港城烟台有不少韩资企业,有不少韩国客商留在烟台过年。他们怎么过法?除夕下午两点钟,记者来到烟台经济技术开发区碧海云天小区,采访韩国斗山机械有限公司(原大宇重工)副总经理康又圭(应是左王右圭)先生。
康先生一家四口,两个孩子在韩国上学,只有她和太太在烟台过年。太太拿出韩国打糕、豆年糕等
韩国点心和烟台草莓、葡萄,沏上中国铁观音茶,热情地招待我们。记者问,是自己做的吗?康先生说,韩国和中国一样也过春节,只不过不叫春节叫“旧正”。点心自己做,在烟台,则是到食品店定做的。开发区有很多韩国商店、饭店、食品店,生活很方便。
谈起两国节俗,康先生说,从文字到习俗,大同小异。在中国,除夕吃饺子,放鞭炮。在韩国,除夕晚上不太讲究,也不放鞭炮。最近几年,随着中韩经济文化交流,现在的小孩子也有的要求放鞭炮了。初一早晨吃面片汤。韩国称饺子是“馒头”,叫馒头是"蒸邦"(音)。正月初一早晨,全家老少济济一堂在尊长或者长兄带领下,先祭拜过世的祖宗,然后拜活着的尊长,都要认真地磕头。尊长都要给磕头的晚辈磕头钱,也就是中国的压岁钱。然后,再一起吃年饭,喝片汤,欢庆新的一年开始。
韩国的家谱是中国传过去的,但现在比中国讲究得多。康先生拿出像中华词典般的两大卷《信川康氏大同谱》,用中国文字记录了康家34代的谱序、业绩和声望。他说,这是1979年出版的,今年还要新版,每个姓氏都有自己的家谱。祭祀是很严肃认真的。康先生拿出一本《家礼生活书式大典》,上面连过年祭祀供桌的摆放和供品都画图说明。
“正月”的叫法和中国一样。正月也走亲戚,只是不像中国初几拜什么亲戚这样规范,哪天到哪去,各家自己定。正月十五也过元宵节,只是不挂灯笼。但在农村,这一天一定要到田里“烧荒”,烧死病虫,以求好收成。
记者问:"你们不象中国放鞭炮,也不耍龙灯,怎么抒发节日的激情?"康太太李女士拿出一包木条,一包四块,说这叫“掷木四”。夫妻俩边比划边解释说,一家或几家人一起玩,分两派,一派四至六个人,按照所掷木条正反,在类似中国的棋盘上走步,最先走出来为赢。
康先生到烟台工作已经3年了,他说,今天晚上就按照中国习俗吃饺子,明天早晨,按照韩国习俗祭祖--这也是中韩和谐吧。将近4点钟记者告辞,他说,我也走,到工厂先和值班的员工们乐一乐。
于海武 李云鹤 本报记者 曲怀生
责任编辑:屠筱茵