化肥催肥新鲜茶叶

　　刘师傅还透露，在采茶的季节，个别茶贩子收来新鲜茶叶后，会用水和化肥迅速将茶叶“催肥”，然后转手卖掉，这些茶叶炒出来后容易残留有害物质。不借助专门的仪器，市民难以辨别出茶叶上残留的农药，但只要注意几点细节，好茶坏茶还是可以分出来的。

　　刘师傅 还向记者介绍了几招买茶的小窍门：春茶叶芽肥壮、色泽绿翠、白毫显露、香气强烈；而夏茶滋味苦涩，秋茶滋味淡薄、香气欠缺、叶色较黄。此外，如果泡制后的茶叶零碎，茶汤浑浊，伴有馊、霉、焦等气味，则肯定是次品茶。(记者 聂向锋)