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几何豆腐
青岛新闻网  2005-08-31 02:03:41 青岛早报
 

杨佳插图
    ■温暖

    昨天去饭店吃午餐,在菜单上看到有一道菜名“几何豆腐”,我有些好奇
,不知豆腐和数学会产生什么联系,便点了。这道菜是最后才上的,我一看不过是最普通的脆皮豆腐而已,金灿灿的表皮外焦里嫩,味道还不错,可是“几何”之名从何而来?

    于是,我找来服务生询问,“为什么这道菜叫几何豆腐?”“您没看见这些可都是几何图形啊?!”服务生指着盘中切成大小相当的或长方形、或圆形、或三角形的豆腐块,很有礼貌地如是解释着。

     编辑 张伟明

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