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早报讯 从5月1日开始,市卫生监督所执法人员开始拉网检查我市餐饮、美容美发等行业的卫生状况。截止到昨日5时,卫生部门共检查了我市七区的1382家相关单位,责令整改315家违规单位,有13家违规单位当场接受了处罚。
昨日中午1时许,记者随同执法人员在和兴路33号的关东人家特色饭店看
到,五六名厨师正在拥挤的灶间忙碌,经过检查,这些厨师全部提供不出健康证明。执法人员掀开一块正在加工熟食的菜板发现,由于长期未曾洗刷,菜板下面已发霉变黑,中间部分竟然长出一片蘑菇状的菌类。执法人员当场给该饭店下达责令整改通知书,根据相关规定,该饭店将面临至少一万元的行政处罚。
通过检查执法人员发现,中小餐饮单位主要存在以下问题:无卫生许可证、从业人员无健康证明、消毒设施不健全、消毒措施不落实,无消毒记录、工具容器无标识等。执法部门在“五一”长假期间开通举报热线,市民发现卫生状况差的饭店可拨打5788111、13963986880举报。(本报记者)
13家单位接罚单
乐源鑫饭店(沙子口)、春来早酒家(辽阳西路)、福宁好快餐店(兰山路)、万盛楼饭庄(云霄路)、市工商行政管理培训中心(漳浦路)、三和酒粥店(和兴路)、鑫源春大酒店(环城北路)、德寿厅酒家(环城北路)、釜山家会馆(环城北路)、秋韵风美容美发公司(香港西路)、心心怡发屋(漳浦路)、馨苑美容美发店(云霄路)、金雪龙美发店(云霄路)
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