前天，卫生部公布金龙鱼、福临门等植物油部分批次产品不合格后，立即引起消费者和相关生产企业的关注。昨天下午，卫生部表示，针对消费者和企业的质疑，将在今天明确解释此次植物油年度抽检中，一些油品抽检不合格的具体原委。

    昨天下午，卫生部紧急召开“植物油抽检一成 不合格”消息在媒体、市场引起波澜的应对会。专家和卫生部官员认为，在27日的通告中，未明确指出色拉油和酸价标准，以及酸价和过氧化值超标的具体危害，可能造成了一些媒体和公众的疑惑和不安。

    昨天晚间，卫生部官方网站已在“植物油抽检通告”中分别明确标注了食用植物油、色拉油和精炼食用植物油的卫生标准，其中，色拉油卫生标准规定，色拉油的酸价须≤0.3,过氧化值（meq／kg）须≤10.