贾湖遗址距今约9000年至7000年，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存。

    近日，中国科技大学的张居中教授与美国宾夕法尼亚大学有关专家，通过分析在此出土的陶器碎片上的沉淀物，表示至少在8600年前我国就已掌握了酒的制造方法。蓝万里

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