人们常说“习惯成自然”，但记者从石家庄市烹饪协会了解到，饮食中的一些习惯却不一定是正确的，有四种常见的不良饮食习惯对人们的身体健康影响甚大。

    一是清晨不吃早饭。这样容易使身体产生结石，同时容易导致大脑疲劳。据医学临床调查发现，胆结石患者与长期不 吃早餐有关。早饭等到中午吃，空腹过久，导致体内胆酸的含量减少，从而形成高胆固醇胆汁，久而久之形成结石核心的物质。吃早餐与否，对于学业在身而又处于生长发育阶段的学生来说更为重要，因为大脑活动需要足够的能量和营养，而头一天吃的晚餐经过一夜的消耗早已用完，经常不吃早饭容易产生脑疲劳和记忆力下降。

    二是饭后立即喝茶。这种习惯影响食物消化，增加胃的负担。食物进入胃之后，要在胃酸的作用下，经过复杂的化学反应才能转化为可被人体吸收的营养物质。如果饭后立即喝茶，不仅会将胃酸冲淡，延长食物消化时间，而且茶中的碱类物质与胃酸中和，会影响消化食物的功能，从而增加胃的负担。正确的喝茶时间应在饭后一小时为宜。

    三是喝豆浆冲鸡蛋。有些人习惯于把鸡蛋打在碗内用烧开的豆浆冲着吃，事实上鸡蛋中的黏液蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，这样既失去其营养价值，又对人体不利。

    四是吃鸡爱吃鸡尾稚。鸡尾稚俗称鸡屁股，是淋巴最集中的地方，也是贮存病菌、病毒和致癌物质的“仓库”。因为淋巴中的巨噬细胞具有很强的吞噬病菌、病毒和致癌物质的能力，而且只能吞噬、贮存于囊中，不能将其分解。因此吃鸡莫吃鸡屁股，以免给身体健康埋下祸根。（新华社石家庄记者曹国厂、朱峰）