首届香格里拉美食节将于今晚在青岛香格里拉大饭店拉开帷幕。来自哈尔滨、沈阳、长春、大连、青岛、武汉、南京、西安、深圳、北海十家香格里拉饭店的11位厨师汇聚青岛香格里拉大饭店，联袂献艺。香格里拉美食节青岛站（10月28日至11月4日）的开幕晚宴“桃源盛宴”将在饭店大宴会厅举行，328元／人（ 含葡萄酒及软饮）。美食节期间，香格里拉厨师们将一展身手，来宾们可在香宫中餐厅享用零点菜单上的各款佳肴。香格里拉美食节青岛站将以闭幕晚宴（228元／人，含葡萄酒及软饮）的形式结束。

    在享用美食的同时，10月29日至11月2日，每天下午3点至4点30分，香格里拉的厨师们还会举办厨艺讲座，向公众教授一些他们的拿手菜。具体安排如下———

    10月29日，青岛香格里拉和南京丁山香格里拉的厨师教授淮扬菜芙蓉牛髓羹、雨花石汤圆和生炒鱼头；

    10月30日，沈阳商贸饭店和哈尔滨香格里拉的厨师教授东北菜恬吾素斋煲、松香黄金梨和火腿酥条；

    10月31日，长春香格里拉和大连香格里拉的厨师教授东北菜翠花扒茄子、海胆炒鲜奶和椒盐百花卷；

    11月1日，深圳香格里拉和北海香格里拉的厨师教授粤菜香煎鱿鱼筒、锅仔咸菜猪肚和金汤石榴海鲜；

    11月2日，武汉香格里拉和西安香格里拉的厨师将教授西北菜荆楚蛟龙、豆豉夹干肉和笑口常开（面点）。

    感兴趣的市民可免费参加厨艺讲座，每次讲座限额20人。报名电话3883838转6312。