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世界自然保护基金会建议有选择食用鱼虾
青岛新闻网  2004-10-13 10:31:26 中国水产科技信息网

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    世界自然保护基金会近日在日内瓦发布公报,建议人们以“负责任的方式”食用鱼虾,并呼吁商贩不要出售濒临灭绝的水生物种。公报说,近50年,全球渔业的年捕捞量从最初的2000万吨增加到目前的9200万吨。全球75%的渔业资源面临过度捕捞的威胁。世界自然保护基金会出版的一本鱼类消费指南指出,从
全球总体情况而言,淡水鱼可以放开食用,该机构建议消费者不要购买鳕鱼、沙丁鱼、野生鲑鱼等,因为它们已濒临灭绝危险。(中国水产科技信息网)

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