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原材料上涨三成,动了谁的中秋?
青岛新闻网  2004-09-07 13:06:46 青岛晚报

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日“寄”月饼三百份朴素”包装

 

    五彩缤纷的包装,店内店外铺天盖地的宣传招贴,无时无刻不在提醒人们:“花好月圆”的中秋节就要到了。今年中秋节与“十一”黄金周相近,商机无限,可谓月饼“大年”。各生产厂家为赢得顾客的“芳心”,绞尽脑汁地为月饼提高内在的“气质”,变幻时尚的“外衣”,各商场正在上演“月饼秀”专场。

    各种价位都有卖

    记者在岛城各大商场看到,礼盒月饼已开始陆续亮相,从一盒28元的简装版到1198元的豪华版,各类价位的礼盒一应俱全。不过,由于今年月饼原材料成本上涨,不同档次月饼的价位也发生了微妙的变化。

    成本上涨三成多

    记者从笑蕾、古德等销售点了解到,今年生产月饼所用的原材料成本上涨了30%左右,部分包装制品的价位也有所抬头,这使得附加值并不太高的中低档月饼价位比去年同期上涨了15%-30%。记者从各商场了解到,多数中低档月饼的价位比去年同期略有提高。

    本地月饼最实惠

    记者在销售现场看到,岛城本地月饼生产企业由于品牌知誉度相对稳定,故以中低档礼盒为主,包装多采用简洁的纸盒;而外地企业则大做包装文章,以名酒、名茶、珍藏古钱币以及各种高档饰品相伴,以此类附加来提高礼盒的“价值”。

    高档月饼价格稳

    相对而言,由于高档礼盒中月饼的价值所占整体售价比例不足30%,因此月饼原材料涨价的影响基本可以忽略不计。各商场的情况显示,今年高档礼盒月饼价格上涨并不明显,价位几乎没有变化。

    月饼分类花心思

    笑蕾食品的负责人告诉记者,为了使礼盒月饼更有吸引力,他们对散装和礼盒装的月饼品种进行了分类,使两类月饼的口味有所区分,让顾客体验礼盒与散装同样物有所值,避免产生“花钱买包装”的逆反心理。(刘兰星)

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