烟台日报 消息　今年，莱州市20万亩“订单小麦”喜获丰收，莱州市粮食收储中心按“订单合同”以每公斤高于市场10％的价格收购，仅此一项就增加农民收入3500多万元。这是莱州农民从粮食物流链中得到的直接效益。

　　焊接缺损的“流通链”

　　在许多人眼里，粮食系统的主要任务是对粮食 的“存”，而不是“流”。其实，如果在收、储、调、销、运及资金管理等流通环节中，缺乏“物流”、“资金流”、“信息流”，粮食流通就会缓慢，资金缺口就会加大，就会出现给农民“打白条”和粮食积压现象。

　　为消除粮食流通与生产领域之间的“断层”，莱州市大力推进以市场为取向的粮食流通体制改革，探索实施粮食产业化经营战略，焊接缺损的粮食“流通链”。他们按照“协会＋产业”的思路，成立以粮食收储管理中心为龙头，农业科研院所和财政、金融等部门为坚强后盾的粮食产业化协会，与农民结成利益共同体，用“订单农业”实现产销对接。近两年，莱州农民通过“订单小麦”增加收入、降低生产成本6000多万元，粮食企业购销粮食74万吨，实现利税1272万元，分别比粮食市场放开的前两年增长20.3%和47.2％。

　　打造物流增值平台

　　面对日趋激烈的市场竞争，粮食企业单一环节的赢利空间十分有限，只有在注重增强关联产业环节赢利能力的同时，不断拉长粮食产业化发展链条，才能为企业持续健康发展注入新的生机和活力。

　　莱州市虽地处沿海，但远离车站码头，粮食运输不畅，费用居高不下。为了充分发挥近海靠港优势，他们先后投资1600万元，建设了10座总容量1.2万吨的立筒转运库，极大地降低了运输费用。去年，该市调销粮食20万吨，节省开支500多万元。同时，他们积极发展精深加工业，提高粮食加工产品附加值。粮食收储管理中心出资1000多万元对面粉加工企业进行了技术改造，开发生产适合不同层次需要的各类专用粉，成功研制了具有疗效作用的“营养麦胚”新产品。他们还围绕实施“厨房工程”组建食品加工企业，年转化面粉1万多吨，加工增值800多万元。

　　活化信息中枢

　　信息化网络是莱州市建立区域性现代粮食物流中心的核心，是粮食物流流程再造的“神经中枢”。去年，该市与信息技术公司联合开发了《粮食收储管理中心信息系统》，根据粮食收购、储存、调拨、销售的原始单证等重要数据，确定各粮仓内的粮食品种、储存数量、质量等级、存放时间等。运用这一系统，可在粮食的收购、调拨、仓储、运输、连锁经营等环节全面开展信息的采集、传输、控制。该市投资100多万元购置60多台计算机和配套软件，实现了中心与农发行、各收储站的三方银企联网，与国内大型用粮企业建立了信息联络系统，顺利完成了粮食物流系统再造，使网上签约、网上资金结付成为现实。

　　莱州粮食“流”出了效益，目前全国50多家大型用粮企业与他们签订了长期粮食购销合同，近两年全市粮食企业在消化1000多万元改革成本的基础上，实现利润850万元，成为全省粮食系统的佼佼者。(吕俊峰 刘雪军 徐宝春)