场景：晚上10时30分，位于太平路泛海名人大酒店门前的“露天啤酒吧”人气正旺，烧烤的香味随着习习海风在空气中飘散。8月6日晚，张海和他的两位朋友被淹没在这片熙攘的“人海中”，正畅饮着青岛啤酒。“我们每次到青岛出差，都要尝尝青岛的啤酒和烤肉，每周至少有三四个晚上是与朋友在外出喝酒聊天中度过。”张海对记者说。

　　张海（上图）是哈尔滨市启隆外贸进出口公司的业务经理，因工作关系，最近几年他几乎每年夏天都要到青岛出差。“在南方常州、温州、南京等城市，很多夜间餐饮大排档从晚上10时起到次日4时左右，是一天中生意最火爆的时候。但前几年我到青岛发现：一到夜晚，很多饮食摊点早早就关门打烊。当时我还误以为青岛的治安不好呢！”张海告诉记者，去年来青时，他想请客户吃消夜，结果开车转了大半个岛城，竟没有找到一家在外摆摊设点的夜排档。最后他只得花1000多元钱请客户到丽晶大酒店吃了一顿饭，想起那笔花销，他至今仍感到“心疼”。

　　“今年好了，晚上沿前海一线出去逛逛，很容易就找到一处夜间餐饮摊点。我感觉，没有一个城市能与青岛得天独厚的自然条件相比。你听听这海浪声，你闻闻这海风带来的气味，再喝上沁爽的青岛啤酒，真是爽死了！”张海说，在这样的环境下，他和朋友们的酒量都比平时大了一倍。     

　　许剑英·即墨路小商品批发城个体业户

　　天热晚餐桌搬进路边摊

　　场景：四方路的夜晚汇集了大大小小20多家烤肉店。虽然每家都经营烤肉生意，但每家烤出的肉串味道各不相同，其中川味烤肉注重麻辣口味、西北烤肉注重香料的配制，本地烤肉注重海鲜搭配……

　　家住观海路的许剑英是四方路烤肉摊的常客。“我和丈夫都在即墨路小商品批发城里干个体，天热时收摊后，我俩就带上孩子来到四方路，要上一扎肉串，再叫上两个炒菜和一杯散啤，全家人美美地吃上一顿。”许剑英说。

　　“夏天天热，大家都不愿在家里做饭，在这美食摊上吃饭，既省钱又凉快。”公交集团员工张琳对记者说。     

　　陈勇·佳世客员工

　　与朋友聚会室内改露天

　　场景：登州路上的“啤酒街”可以说是岛城夜里最热闹的美食摊群。这里吸引顾客的“拿手锏”就是最新鲜的啤酒和川、鲁、扬等菜系大杂烩，每当夜幕降临，10多家饭店、酒店就把100多张餐桌在路边一字排开，等候食客光临。

　　8月9日晚，记者在登州路“烧烤吧”饭店门前见到了佳世客员工陈勇，他正请6名朋友到这里吃饭。

　　陈勇对记者说，与朋友聚会“到家里太吵、到酒店太拘束”，岛城街头出现美食摊后，他和朋友们聚会地点就改在露天街头。“在街头边欣赏夜景边喝酒的感觉，真爽！”

　　李欣·青岛建工学院土木工程系学生

　　遇到大赛事边吃边呐喊

某校女生在“砂锅王”就餐看现场直播时，向记者伸出“V”字型手势。

　　场景：位于抚顺路的夜间街头美食摊，最具特色的服务项目是“现场直播”各种体育赛事。这里的食客多是附近院校的学生们，“同学们聚会时候边美餐，边看精彩的赛事，是课余时间最好的休闲方式。”到这里吃饭的同学们对记者说。

　　抚顺路上最火爆的一家路边店是“砂锅王”，青岛建工学院土木工程系的“铁杆球迷”李欣是这家店的常客。“今年我在这美食摊旁收看了‘欧洲杯’、‘美洲杯’、‘中超联赛’。”李欣掰着手指头对记者说，宿舍里没有电视机，他和一些爱好足球的同学每遇重大赛事，等到课余时间，就齐聚在“沙锅王”，边美餐边呐喊，这种快乐已经成为大学生活中必不可少的组成部分。     

　　钱云信·城阳外资企业打工者

　　每月掏出20元街头摊点解解馋

　　场景：城阳区兴武街是条韩国烧烤美食街，这里经营的甜中带辣的韩国式烧烤不仅吸引了众多在城阳区打工的老外，也“诱惑”着操持天南海北口音的外来打工者。

　　8月9日夜晚，记者到此采访时，遇到了来自安徽省马鞍山市的打工者钱云信，他正在和老乡纪忠厚、赵孝富一起津津有味地大嚼烤肉。“我到城阳区一家外资企业打工已快半年了，厂里给我们的待遇不错，每月除了管吃管住外，还给800块钱的工资。”钱云信满足地说，他和另外两个老乡都是有妻儿的人了，每月他们拿到工钱后，留下100元钱零用，其余都寄回家里。“我们每人每月拿出20块钱凑到一起，到这里改善一下生活。”钱云信说。