巧克力味道香甜，很受孩子喜爱。有的家长以为巧克力营养丰富，就让孩子多吃，甚至当孩子不愿吃饭的时候把巧克力作为膳食的代替品。实际上，孩子并不宜多吃巧克力，尤其是食之不当，反而会影响身体健康。因为巧克力含有大量脂肪，热量很高，但它含的蛋白质、脂肪和糖的比例与孩子的正常需要相差甚远，无机盐和维生素 等含量均较低。在人体内，糖和脂肪不能转变为蛋白质，因此它不能满足孩子正常生长时对蛋白质的需要；其次，醇厚的口味对味觉是一种强烈的剌激，使味觉敏感度下降，如果再吃一般的菜肴就会觉得“索然无味”了；吃巧克力后容易产生饱腹感，如果孩子饭前吃了巧克力，即使再好的饭菜也吃不下，必然影响小儿食欲。

　　另外，巧克力黏性大，又很甜，临睡前吃极易形成龋齿；巧克力吃多了容易在胃肠内返酸产气而引起腹痛；巧克力含有较多的草酸，会干扰人体对钙、铁、锌等必需元素的吸收，影响儿童的生长发育。所以，巧克力不是孩子的营养佳品，儿童不宜多吃。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特约编辑：段然