中国微波炉技术再次实现突破，日前海尔成功推出能蒸食物的微波炉———蒸汽转波炉，这是继微波炉、烧烤（光波）炉、转波炉之后，全球第四种微波炉。

    目前，市场上销售的微波炉，是对食物进行由内而外的加热，会最先耗掉食物内部水分，容易让食物干硬。而微波屏蔽技术正好 阻断微波与食物的接触，再利用蒸汽内循环技术留住更多水分在蒸屉中，使蒸出来的食物更松软。而且目前市场上的微波炉都存在一个问题———不能蒸食物。海尔蒸汽转波炉的问世使这一世界性难题迎刃而解。

    一般微波炉都是由炉腔侧面发射微波能量，而底转波汽蒸技术是采用先进的底部发射微波方式，使微波能量一经发射后直接作用于储水器的水，从而产生高温蒸汽，对食物进行由外而内的滋润性加热。

    海尔蒸汽转波炉采用先进的第四代微波炉技术，即在在原有转波技术的基础上，又融入了底转波汽蒸技术、微波屏蔽技术和蒸汽内循环技术。

    海尔蒸汽转波炉不仅可以蒸馒头、包子、米饭、鸡蛋等主食，更可以做清蒸鱼、梅菜扣肉等大菜。如果我们用传统蒸锅蒸食物，往往要烧一大锅水，而海尔蒸汽转波炉蒸一次食物只需少量的一点点水，还是双层笼屉，一次蒸两层，非常快，既省电又省水还省时间，非常合算。

    海尔蒸汽转波炉采用微波、烧烤、转波、蒸汽四合一设计，能蒸，能烤，能双层加热，集以前所有微波炉优势于一身，是目前为止最先进也是最实用的微波炉产品。金雁