| 最近青岛的市面上出现了一种瓶装麦茶饮料,吸引了大批时尚白领的青睐。 实际上,现在麦茶不但在青岛流行起来,国内的大中城市如北京、上海、广州、苏州、南宁、烟台、威海等地,机关干部、白领阶层、年轻爱美女性,也都将麦茶作为首选饮料。
据说,国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中,外来的食文化是不可忽视的力量。刚开始的快餐———肯德基和麦当劳,接下来是日本料理和韩国料理。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”,造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理,而在那里,大麦茶是不可缺少的韩式饮料。 但是仅仅因为这样的原因显然不足以让麦茶广泛流行。我们进一步咨询了国内食品行业和营养学研究领域的一些专家,专家们也纷纷向消费者推荐麦茶。专家认为,麦茶的流行实际上表明:一方面,在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,因此麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。另外,现代人越来越追求食物的营养价值。大麦是粗纤维物质,目前营养学普遍推荐人们多吸收一些粗纤维的物质,可以开胃去油腻,所以大麦茶逐步受宠。
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