昨天记者了解到，去年五一让很多人取消了出游计划，眼看今年五一即将到来，来京旅游和郊区旅游使餐饮市场提前一个月就开始火爆。据市商务局有关部门监测，北海公园、颐和园、故宫、天坛等各大旅游景点周边的餐厅已经在20多天前就开始接受预订，比如颐和园的听鹂馆、动物园的豳风堂、中山公园的来今雨轩、北海公园的仿膳饭庄等等，团队预订已基本上“满员”。一位老字号饭庄的负责人表示，现在不仅是五一黄金周七天的团队餐饮预订已满，现在连5月8日、9日两天也基本上排满，这是近年来非常少见的现象。

　　市商务局副局长阎立刚介绍说，今年五一黄金周餐饮市场上最明显的特点就是“集中预订”非常火热，可以用“势不可挡”来形容，今年五一是婚宴、寿宴、家宴销售热卖期，其中最高峰日将是5月1日、2日、6日三天，丰泽园、全聚德、华天、鸿宾楼等京城餐馆五一期间包桌爆满。他表示，与近年情况相比，今年五一黄金周客源要多，人均消费水平、餐饮销售额肯定比往年有所上升，整体餐饮市场铁定要“井喷”。