据这家企业提供的资料说，把大豆制成豆浆，整个过程需要9到15个小时。新的方法是使用大豆粉，经加水、搅拌、加热，制成豆浆，仅仅需要半小时。与普通豆腐相比，新产品还有许多优点，例如，大豆资源几乎得到全部利用，豆腐的产出量能够增加大约50％；由于没有豆腐渣产生，因而也节省了处理废弃物的费用；用水量节约90％，从而极大地减轻了废液对环境的污染；用新方法制作的豆腐营养成分丰富，味道也有新鲜之处。