| 本报讯近日，来往青岛黄岛的旅客，在渡轮上看到了岛城某糕点厂月饼生产过程的录像。南京“冠生园”用陈年馅料加工新月饼的消息被媒体曝光后，岛城月饼市场也遭遇了信任危机。为了证明自己的“清白”，岛城月饼厂家可以说绞尽脑汁。
昨日，生活林、金三阳、家家口福等三家糕点生产企业透露，今年他们的月饼销量比去年同期减少近一半。生活林糕点厂负责人介绍，最近，一半以上的顾客购买月饼时都会问：“这是不是用陈馅做的？”一些厂家因此已采取月饼切开销售和在一些公共场所播放月饼生产过程录像的方法，打消顾客的顾虑。
另外，海滨金三阳食品有限公司和家家口福糕点厂近期也准备请人拍摄月饼生产过程或搞“请顾客品尝”活动。（张莉）
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