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“黑心月饼”黑在哪里
2001年09月05日 01:31:59

据市卫生监督所执法人员介绍，陈馅料不仅含有黄曲霉毒素、细菌等有害成分，而且由于存放时间较长，馅料中原先含有的脂肪、蛋白、矿物质等成分会大量流失。市民在购买月饼时，应从看、闻、尝鉴别月饼馅是否是用陈馅料制作的。如发现月饼馅颜色发黑、松散或有酸败、发苦的气味，最好不要购买。