专项检查将展开
本报昨日报道了中央电视台记者揭露南京冠生园食品公司用陈年的馅料制作月饼的消息。昨天,市卫生部门已接到国家卫生部紧急通知,要求严厉查处违法使用超过保质期的食品原料加工生产的食品。我市近日将对月饼市场展开检查。
岛城未见“冠生园”
昨天上午,记者来到百盛、家乐福、佳世客等商场的食品柜台,没有发现南京“冠生园”生产的月饼。据家乐福超市食品柜台负责人介绍,目前我市经销的月饼大部分由本地厂家供货,外埠月饼主要来自北京、上海、天津、广州等地。
积压月饼喂了猪
据了解,在月饼的制作成本中,馅料成本占70%,这是商家在中秋节之后“去皮保馅”的“动力”所在。青岛生活林糕点厂书记王焕美介绍,中秋节过后月饼积压的情况的确存在,该厂一般将月饼以每公斤6元左右的价格低价销售。青岛永乐食品厂的一名工作人员说,他们每年都将积压的月饼以每公斤0.70元的价格卖到农村喂猪。
曾经查到“黑月饼”
市卫生监督所的执法人员介绍,我市前几年曾查处过用陈馅料制作月饼的不法商贩。近期我市将开展执法检查。市民如发现“黑心月饼”,可打电话5652508举报。本报记者徐勇