在超市中,以塑料保鲜膜包装待售的肉类食物随处可见。然而这样的包装是否安全?
有调查表明,有些聚氯乙烯塑胶包装产品,含有简称为DEHA的一种塑化剂,以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪的食物。
在塑料保鲜膜还在广泛使用的今天,身为消费者也可以采取自保之道:一回家就把肉类等食物从保鲜膜类的塑料包装中取出,放在其他容器中,也可把肉的表层削下来丢弃。
如果可能的话,用纸来包肉。食物装在陶瓷碗内,如果上面覆盖塑料制品,别碰到食物。此外,用微波炉烹调或加热时,绝对不能让食物碰到任何塑料膜。摘自《中国妇女报》