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蓝白对虾今秋上桌
2001年05月30日 10:24:17

本报记者

本报讯从市海洋与渔业局获悉，今年本市对虾养殖品种有了较大幅度的调整，南美蓝白对虾成为主角。据介绍，这种对虾肉质细嫩，味道鲜美，虾体呈蓝白色，是一种比较珍贵的品种。市海洋与渔业部门已成功培育出虾苗，目前正在大力推广养殖，今秋就会端上市民的餐桌。（本报记者）