| 本报讯近来，细心的市民可能会有这样的疑问，为什么同样来自市场的草莓和马铃薯，价格贵贱不一，而且在口感上也存在着明显的差别？而当你知道自己不经意之间吃到了脱毒草莓和马铃薯之后，你的疑虑自然就会打消了。记者在市农科所了解到，目前脱毒马铃薯和脱毒草莓在我市市场上的占有量已达到20％左右。脱毒果蔬已悄然走上了广大市民的餐桌。据市农科所王正华介绍，脱毒马铃薯和脱毒草莓等高新生物技术产品，都是市农科所科研人员的杰作，与一般的水果蔬菜相比，这些脱毒作物不但增产效果明显，而且品质尤为上乘，比如脱毒草莓不仅外表好看、颜色鲜艳，而且风味好，含糖量和香味更加厚重，营养元素也比一般的草莓含量高。近年来，市农科所在科研攻关基础上，建立了一批脱毒马铃薯和脱毒草莓的示范基地，一些果农和菜农也相继开始引进种植，所以不知不觉中这两种作物的产量在不断提高，市场占有量也逐年上升。农科所生物技术研究室的工程师黄粤说，除了脱毒马铃薯和脱毒草莓外，农科所正在研究的课题有脱毒葱姜蒜等，现在存在的问题只是如何进行全面推广。看来，让老百姓完全吃上脱毒的水果和蔬菜也仅仅是个时间问题了。（韩军营）
|
