作品全写吃，却吃得姿态万千。开头，或直写其物，一目了然，或坦率地道出自己的垂涎欲滴，勾起了读者的胃口欲，或哀哀地来一段伤心怀旧，触动观者的同情弦，或三言两语描绘出一副清纯隽永画面，让人心弦神往，一睹为快。

　 开头已是百花齐放，结尾更是意蕴无穷。吃的不同，思索不同，事事别样，余味也别样。而中间或奇特经历，或成长往事，或异国情调，或波澜起伏，由此得出结论，水到渠成。

　 古典韵味与现代气息的完美组合成为本书的一大特色。“蜀中无大将，廖化当先锋”，短短两句一种欲言不能的心态暴露无遗；“书中自有好菜肴”，适当转换，别有风味；“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，“尽信书，不如无书”，古言遗训，不信怎么行？这些古语佳句运用到斑斓明快的现代生活中，平添了一种端庄典雅美，每读到这些，我都会强烈地感到中华文化的精深博大，感受到作者一颗跳动的中国心。我甚至觉得，之所以维系中华五千年血脉生生相息的，就是这些文字，这些跳动的精灵，不论时代如何变更，文化遗产始终不会贬值。而作家无疑就是一个继承并发展着中华文化遗产的人！

　 这只碗，包罗万象。

　 《榴莲飘香的季节中》，榴莲本身代表了一种独特的生命，不成熟而被摘，毋宁死的特性与作家信奉的“宁为玉碎、不为瓦全”的信条相通。《烹饪的故事》与《臭豆恋》中又掺进了亲情与友情的成分，使得作家笔底下时常流露出对温暖的友情的爱恋、自豪与珍惜。

　 作者是一位处处留心的人，一位生活中不颓废、交往中不淡漠的人，一位有着独特见解与深沉思考的人，《湿菜市与干菜市》最能体现这点。热爱生活，积极投入才使作家获得了一份份珍贵的人情。《玉蜀黍》在让我们看到一位老妪残年的悲惨的背后，更让我们看到了作者充满爱意的心。作者用眼观、用心感、用笔叙使得普通的玉蜀黍不再普通。

　 茶，为中国茶；血，为炎黄子孙血。天涯海角，维系华夏的情不变，中华文化的根永存，她的儿女是不会忘本的，《茶叶，茶袋》如是说；生根的不止是舌头，更有那份挥之不去的情，愈酿愈酽的爱，那流淌着用黄河长江一脉相承的血脉，与其说是《家乡味》，毋宁说是“祖国味”；北京是中国的首都，糖葫芦是老北京的传统象征，对一个恋根的人来说，这等《糖葫芦》的美味该是天上没有的，地上独一份吧！这只碗，很美。